糖醋粒肉正宗做法？
3、进油锅，炸成焦***备用。
4、锅中加少量的水，糖，白醋及番茄酱。
5、中火一直熬，将汤汁熬粘稠。
7、根据汤汁的粘稠度，收汁后装盘即可。
食材：猪里脊200g
辅料：料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、糖、盐、香醋、蒜、植物油等各适量
3.待料酒炒出香味后，加入香醋、生抽、老抽继续翻炒至肉丁均匀上色，然后加入适量清水
主料： 猪肉500g
辅料： 油(适量), 盐(适量), 淀粉(适量), 胡萝卜(适量), 圆葱(适量), 糖(适量), 醋(适量), 酱油(适量), 鸡蛋(适量)
做法步骤：
1.将买来的猪肉切成长方形的长条，然后放入少许味精，胡椒粉腌制10分钟左右。
2.在腌制好的肉段里面放上适量的淀粉，和鸡蛋液。搅拌均匀。
糖醋猪肉的做法？
1.猪肉切块拿料酒和盐少许酱油头天晚上拌匀放入冰箱过夜。黄椒，洋葱切成块状各一个。菠萝块数块。姜丝少许，葱花粒，糖醋酱两勺。
2.油烧热，放入猪肉（加上淀粉，少许料酒再拌一下）炒熟。拔到盘子里备用。
3.少许油烧热，姜蒜洋葱炒香，加入黄椒和菠萝。继续翻炒至把八九成加入炒好的猪肉加盐和两大勺糖醋酱。翻炒几下大火收汁出锅啦。
材料
瘦肉，彩椒，葵花子油，生粉，生抽，白糖，醋，食盐，料酒，小葱，姜蒜
做法
1.彩椒
2.瘦肉用生粉，生抽.料酒拌匀.
3.彩椒去籽切块.
4.锅里放食油先炒瘦肉.同时把姜蒜地起放入.
5.再放生抽.醋，白糖.食盐.
6.放入彩椒.
7.起锅后撒上葱花.
糖醋鸡丁的做法是什么？
糖醋的做法在家常菜中很常见，一般有糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋肉等。我要跟大家分享一道糖醋鸡丁的做法。
主料:鸡腿肉，因为鸡腿肉比滑嫩。
配菜:青椒，黄椒，红椒各一个，也可以用红萝卜，青瓜，黑木耳代替，根据个人的喜好加配菜。
调料:番茄沙司3大匙，白醋适量，白糖适量，盐，鸡精，料酒，味极鲜，淀粉，鸡蛋，蒜泥。
做法步骤:1把鸡腿洗净去掉骨头，剥去外皮，切成丁。
2:将鸡丁放入盘中，加入料酒，鸡精，味极鲜蒜泥，盐少许，拌匀，盖上保鲜膜腌制半小时以上入味。
3:把青椒，红椒，黄椒切成小块备用。
4:在腌制好的鸡丁里打入一个鸡蛋抓匀。
5:把抓匀的鸡丁裹上一层淀粉，油锅烧热，倒入适量的油。鸡丁下锅炸到金***捞出。
6:将配菜放入锅中，加入鸡精，盐，水少许炒熟盛出备用。
用料：鸡胸肉2块、白糖2勺、葱花适量、醋1勺、水适量、料酒适量、淀粉适量、番茄酱3勺、香油适量、食用油适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量。
做法如下：
2、 葱花切好备用。
3、放入淀粉，生抽，料酒，用手抓匀腌制15分钟。
4、 番茄酱，白糖，醋放到碗里拌匀。
5、 锅里放油，凉油放入葱花，爆出葱香味。
6、放入鸡肉翻炒。
7、放入调好的酱汁，放入适量水(我放了小半碗)。
8、大火收汁，放入盐。
