经典小炒肉豆角焖面怎么做如何？
2.取一炒锅,将前腿肉或瘦点的五花肉()适量。切片 炒熟 至出油,加葱姜蒜,倒酱油。小火炖半小时。
3.豆角洗净折断控水,放入锅中 翻炒 调味。七八分熟时加入茴子白丝,翻炒。
4.炒锅中加入一些水 铺平(防止菜干锅)。将蒸好的面条抖散放入炒锅,放在刚刚炒制好的菜肉上(不要搅起来)焖三分钟,依个人口味撒一些高汤,蒜水 或者西红柿酱。
首先在锅里放入油，把肉放在锅里炒一下，放入一定的调料。
然后翻炒一下，把豆浆放在锅里，然后翻炒一下，让豆角稍微的少一点，然后放入适量的水，再把面条放进去，焖个十分钟左右就可以了
材料：
猪里脊肉、豆角、面条、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、油、水淀粉。
步骤：
猪肉切成小丁，加入少量盐、糖、料酒、生抽拌匀腌制约20分钟；
豆角切段焯水备用；
面条焯水，沥干备用；
热锅冷油下姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色；
倒入豆角继续煸炒，加入少量盐、生抽、老抽调味；
倒入适量清水，焖煮约5分钟；
1.豆角洗净后撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用；五花肉用酱油腌制5分钟；
3.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入用酱油腌制的五花肉炒匀；
4.然后把豆角放进锅；
5.继续翻炒半分钟后，加入酱油、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用；
6.将火力调到最小，用铲子将豆角和肉均匀的铺在锅底，面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁；
7.加盖中小火慢慢焖5—10分钟，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
做经典小炒肉豆角焖面，需要准备猪肉、豆角、面条、葱、姜、蒜等材料。
先将豆角焯水后备用，然后将猪肉切成丝备用。
将葱姜蒜炒香后加入猪肉炒熟，再加入豆角翻炒。
最后加入面条和适量的水焖煮至面条熟透即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合家常烹饪。
肉豆角焖面怎么做好吃？
材料：
面条、猪肉、豆角、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、油
步骤：
1.将豆角剥去顶部的须子，洗净后切成段，猪肉切成丁备用。
2.姜和蒜切末备用。
3.在热锅中加入油，烧至6成热后放入姜蒜末爆香。
4.加入猪肉丁煸炒至变色。
5.加入豆角段煸炒至变软。
6.加入适量的盐、糖、料酒、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。
