芝麻叶炝锅面的做法？
1、面条是手擀的。
2、芝麻叶都是地里种的芝麻刚结出叶子的时候老人在地里掐的，回到家用热水煮一下，晒干保存起来。吃的时候用温水泡一下洗净放点香油在碗里拌一下备用。
4、取锅开火，锅烧热放少许食用油5、油烧热，放入大葱花炝锅，倒入调好的芝麻叶
8、开锅放入手擀面
9、中火煮两分钟
10、撒入切好的香菜段
11、出锅盛入盆中
芝麻叶炝锅。首先，芝麻叶要用水焯一下，去掉苦涩味，然后用芝麻酱拌芝麻叶，锅底下放油，想活好比较稀稠的面粉，在上面煎一煎，煎成金***，然后切成小块，联通芝麻叶在家，芝麻酱在放入到切成小块的炝锅面上，里面放上热水，加少许盐，在锅中定炖制3到5分钟就能吃了，
材料
葱2支，蕃茄1个，蛋1个，肉片50公克，酒1大匙，酱油1大匙，综合高汤200cc，阳春面1人份，芝麻叶少许
做法
2.起油锅爆香葱段，加入肉片炒熟，再加入蕃茄片续炒至软，倒入蛋液待稍微凝固再翻炒几下。
3.沿着锅边炝酒并淋上酱油，逼出香味，再加入综合高汤煮滚。
4.将阳春面烫熟，沥干后投入锅中，并加入芝麻叶一起稍煮后熄火即可。
用料 :羊肉 500克，八角， 花椒， 干辣椒 味精 ，盐 ，酱油 ，香油 ，香菜 ，姜丝 大葱 ，挂面 。
做法 :
1锅烧热，放油，等油八成热的时候，放入大葱和姜丝，（注意，此刻不要放八角、花椒和干辣椒）羊肉炝锅面的做法 。
2放羊肉，放酱油和盐，接着炒.（请大家把羊肉切薄，这样熟的快）羊肉炝锅面的。
3炒的锅快干的时候，放入八角、花椒和干辣椒迅速翻炒几次，然后倒半小碗水，接着炒羊肉炝锅面的做法 。
4肉差不多收缩七八成熟的时候，依据人的多少加清水羊肉炝锅面的。
5放入挂面，有些朋友喜欢湿面条和手擀面，但是本菜谱不适合湿面条，因为湿面条做熟，锅里比较粘稠，口感打折.还是推荐干面条或者挂面.实践是检验认识正确的标准。
6面条熟了之后，放入味精香菜和香油，出锅。
一般来说芝麻叶炝锅面的做法是：小香葱切碎，撒盐和白胡椒粉腌制，最后滴几滴芝麻油；处理好的芝麻叶切段，同样撒盐和白胡椒粉腌制，滴芝麻油；静置15分钟。
烧一锅开水，下锅煮面，锅里的水再次沸腾之后，倒入腌制好的芝麻叶和小香葱碎。再煮2分钟。出锅，装碗，撒上熟花生碎即可。
正宗山野菜杂面条做法？
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2、调料：盐、鸡精、香油、香菜、香油各适量。
3、面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150***，醒三十分钟。
5、将面团擀成薄片，切成面条。
6、锅内加高汤，下入浸泡好的芝麻叶，汤沸，下入杂面条、盐、鸡精，煮5分钟，撒香菜、淋香油即可。 1. 蒜薹洗干净切好、蒜切成蒜蓉、芝麻叶洗好，都备用。
2. 炒锅里不放油，把切好的肥肉放进去，开小火慢慢的煎，直到把肥肉里的油炸干，都炸成金***，把油留在炒锅里，把猪油渣盛出来就行。
