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买回来的湿面怎么才能做成炒面
1、湿面过沸水煮8分熟，咬断面芯儿有一点点白最好，这样炒出来的面很劲道儿。冷水透两遍，备用。一点点的橄榄油，葱花爆锅后倒入切好的青椒、胡萝卜和腊肠，翻炒至青椒胡萝卜略软后倒入洋葱，最后倒入面条，海鲜酱油适量。
2、买的湿面千万别过水，不然特别容易炒断 食材： 小白菜、湿熟面、鸡蛋、蒜、葱、红辣椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精。 做法： 鸡蛋打散备用。 热油爆香葱末、辣椒。 放入青菜炒至断生。
3、圆葱10克、生抽5克、耗油3克。清水煮沸，下面条，煮熟后捞出。锅中倒油，倒入里脊肉大火翻炒。倒入圆葱、胡萝卜、圆白菜、生抽、蚝油、盐。倒入煮好的面条，大火翻炒出锅。河南家常炒面成品图。
4、第一步：开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。第二步：然后将面条捞出来放到冷水中。第三步：滤去冷水搁置一旁。第四步：油锅爆热油，倒入打散的蛋液。第五步：加入香肠翻炒至香肠发白。
湿面条怎么做炒面才好吃
1、第一步：开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。第二步：然后将面条捞出来放到冷水中。第三步：滤去冷水搁置一旁。第四步：油锅爆热油，倒入打散的蛋液。第五步：加入香肠翻炒至香肠发白。
2、大锅烧开水撒盐，水开放面，稍微煮沸一下就好。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油，打散鸡蛋，划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
3、将所有主食材准备好。猪肉，胡萝卜，洋葱，杏鲍菇切丝，蒜苗和莴笋叶切小段。锅中放入一勺花生油，先放猪肉煸炒。炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边，放入胡萝卜丝大火翻炒。
4、做法一 食材：湿面条、五花肉、洋葱、胡萝卜、青蒜、小青菜、食用油、盐、美极鲜、十三香、蒜蓉辣酱、老抽。准备好面条和五花肉，五花肉切条。洋葱、胡萝卜、青蒜切条，小青菜洗干净。
5、湿面条怎么做好吃又简单 鸡蛋炒面 湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。
6、准备好主要原料.将猪里脊洗净，切丝。放入生粉、少许盐、生抽。用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。将青红辣椒和洋葱洗净，切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。面条放入沸水中煮熟后捞起。
怎么炒湿面
1、鸡蛋打散，炒熟鸡蛋备用。鲜虾去壳，芹菜切丁，包菜切丝。锅内水煮开，放入面条，面条煮软散开后捞起，冷水冷却。锅中热油炒包菜，包菜稍***软放入一小碗水，水开后放入湿鱿和鲜虾。
2、超市里购买的湿面，这是河南的叫法，实际上就是***用机器压出来得面条，但是可比挂面好吃哦。油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒。肉变色后，加入土豆丁炒几下。锅中加入水烧开后，将湿面、西红柿加入锅中。
3、准备材料：湿面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。冬笋切块，胡萝卜切丝。锅中倒入清水，水开后加入面条，大火煮熟。锅中倒油，倒入萝卜丝，翻炒均匀。
4、第一步：开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。第二步：然后将面条捞出来放到冷水中。第三步：滤去冷水搁置一旁。第四步：油锅爆热油，倒入打散的蛋液。第五步：加入香肠翻炒至香肠发白。
5、烧开水，然后将准备好的湿面放入开水中。湿面再次煮开的时候，用筷子捞起来，然后放在盘子里。打好鸡蛋，然后，油热锅，鸡蛋下去炒熟了。切好肉，然后倒一些酱油，还有放一点盐巴。
用湿面条怎么做炒面,怎么样做炒面
1、大锅烧开水撒盐，水开放面，稍微煮沸一下就好。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油，打散鸡蛋，划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
2、第一步：开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。第二步：然后将面条捞出来放到冷水中。第三步：滤去冷水搁置一旁。第四步：油锅爆热油，倒入打散的蛋液。第五步：加入香肠翻炒至香肠发白。
3、第1步、食材准备：肉切丝；水发木耳切丝；芹菜切段儿；莴笋切丝；胡萝卜切丝；姜切末；蒜切末。
4、肉丝火腿炒面制作方法：先将新鲜湿面用宽水煮至七成熟，捞起过冷水。
5、食材：五花肉片1小碗，生姜丝1勺，大蒜5瓣，葱段6个，豆角1碗，土豆1个，食用油1汤勺，豆瓣酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖1茶勺，食用盐1茶勺，胡椒粉1勺，蚝油1勺。
6、滤去水份后淋上适量冷却了的熟菜籽油（或调和油）， 将面条拌匀拌散， 有了油的表润， 面条便不会粘连， 这时便[_a***_]炒制各种面品了。
河南炒面的正宗做法是什么?
河南炒鸡蛋面的做法 生面上笼铺散，水开后蒸20分左右（中间揭盖松一下面）。取出铺开晾凉。这一步可以提前做好，面存在冰箱里，随吃随取。五两是两人份。蔬菜切丝。蒜瓣切碎。
食材：面条400克、五花肉100克、豆角100克。热锅凉油倒入湿面条，均匀铺好，煎至两面发黄。接着锅内放入五花肉炒出油脂，加入葱姜蒜炒香。
首先准备洋葱、黄豆芽、芹菜、红椒、五花肉、生面条 五花肉切片切丝都可以，切好以后放一边备用，洋葱切成丝抓散放在盆中，红椒去籽切成丝，芹菜切成段放盆里备用，生姜切成丝或者薄片，大葱白切成葱花。
