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漳州啊芬卤面

  1. 漳州阿芬卤面为什么改名阿芳卤面?
  2. 漳州阿芬卤面是不是改名成阿芳卤面了?
  3. 漳州市区十大美食是什么?
  4. 泉州有什么好吃的宵夜值得推荐?

漳州阿芬卤面为什么改名阿芳卤面?

因为阿芬卤面的商标已经被其他商家注册了,继续使用这个名字会构成侵权行为。

阿芬卤面味道好,得到许多漳州朋友的赞许和接受,现在虽然改为阿芳卤面,但只要品质不改,生意会像以前那么红火。

漳州阿芬卤面是不是改名成阿芳卤面了?

是的,漳州阿芬卤面已经改名成阿芳卤面了。
2 阿芬卤面改名成阿芳卤面的原因可能是为了品牌升级或者市场推广的需要
改名可能是为了更好地吸引顾客,提升品牌形象。
3 阿芳卤面可能在改名后进行了一些调整和改进,以提供更好的产品和服务。
改名也可能是为了与其他品牌区分开来,使其更具有独特性和竞争力。

漳州啊芬卤面
图片来源网络,侵删)

漳州市区十大美食是什么?

到没一个城市,人们都总不忘品尝一下当地的特色美食,也算不枉此行。而在漳州,如果说要品尝美食,那自然不容错过一下这几道小吃了!下面就让小编带你从早吃到晚吧!

早晨:生烫

闽南人素来喜欢吃清淡,早上的第一餐可以选择吃晚生烫,生烫在漳州备受市民欢迎,生烫其实就是用各种家禽内脏、鱼肉丸子青菜之类的做成的清汤或清汤面,很是开胃,早晨选择生烫还是不错的选择。

漳州啊芬卤面
(图片来源网络,侵删)

吃完早餐当然要开始一天的漳州古城之旅了,而在这几样美食更是不容错过,可以边走边吃边逛,甚是美哉!

三角饼

蚵仔煎

漳州啊芬卤面
(图片来源网络,侵删)

面煎粿

当然,如果你敢吃鸡仔胎那也是漳州独特的一种没事,营养丰富,滋补,就是口味重一点。在漳州的街道上很多叫卖,三个十块钱。


我想这么多的美食估计也够你一个早上品尝了。

漳州不算大城市,是个安逸的小城,但却有着众多的美食。比如卤面、干拌面、手抓面、生烫、蚵仔煎、豆花粉丝、四果汤、麻糍、鸡仔胎、猫仔胎十样小吃在漳州就很有名。

其中卤面、干拌面、手抓面三样都属于主食里的面,有相同之处也有各自的特色。另外就是豆花粉丝了,这四样可以说是早餐的最佳选择了。

卤面在漳州,是早餐的必须之一,但很多店营业到深夜,所以正餐和宵夜也是选择之一。漳州卤面用的面条是加了碱的粗面,因为加了碱的面条口感比较清爽Q弹,还有些许的涩味。而闽南地区(厦门、漳州、泉州等)的面条大多都是用碱面,这也是当地的特色。而漳州卤面的汤底很考究,一碗面条是否好吃就看这个啦!汤底会用猪大骨熬煮成高汤,里面还加以虾米香菇鸡蛋五花肉淀粉等等,汤水勾芡成羹,浓稠味浓。接着将面条用热水煮开后放入制作好的高汤中,再根据个人口味加入笋干、豆干、大肠配料

干拌面其实就是猪脚面,在漳州市区同样很受欢迎。干拌面的重点不在于猪脚,而是在于它的配料—花生酱。一碗猪脚面是否好吃,重点是看其花生酱如果搭配,水和油以及其他香料的用料很关键。而干拌面的最佳搭配,则是一碗清爽丰富的汤,汤底是用大骨熬煮的汤,清爽~里面还有加入豆干、丸子等,极具有当地特色。

手抓面很有特色,主料是一大块碱面饼然后将它裹着豆干、五香卷等来吃,另外还可以搭配腌制的酸萝卜、芥末酱、沙茶酱、花生酱等来提味。

豆花粉丝,简单来说就是将豆花和粉丝搭配在一起的美食。漳州的豆花是咸豆花,加入辣椒会更好吃哟!而且还可以加入大肠、豆干、炸肉香肠等配料,确实丰富。

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漳州古城,成为漳州市区新晋的旅游热点。漳州街头随处可见特色小吃,什么卤面、四果汤、鸡卷、生烫、海蛎煎、猫仔粥、鸡仔胎、豆花粉丝、鸭面、手抓面、盐鸡、三角饼等等,是不是想要流口水了!

漳州市区十大美食,没有个权威的榜单让大家评选,所以想简单谈谈外地人会感兴趣的美食。

鸡仔胎

很诡异的食物,当地人认为鸡仔胎,多食用,有滋补功效。当你拨开鸡蛋壳,会看到小鸡的雏形,甚至是骨头,有点触目惊心,不是当地人,不知道你敢不敢尝试。

三角饼

当地人儿时就开始吃,美味且价格低廉,有20多种口味,甜咸都有,肉类海鲜水果也都有。这边推荐漳州芗城区的晓文三角饼,地址在芗城区新华西路266—2号(大榕树附近),这家店开了十几年了,不夸张,日销上千个,大家来这边,可以买来尝一尝。

豆花粉丝

漳州的面食,除了卤面、手抓面有特色外,豆花粉丝也是很多人的爱。口感细腻的豆花,加上劲道的粉丝、秘制的酱料和卤味,吃起来很特别。想要尝试的朋友,推荐这几家:东悦豆花(人很多,自创红豆冰豆花,地址在丹霞星城市场斜对面)、水仙花园豆花店(三十几年老店,人气很旺,地址在大同路北桥市场)、东华豆花(有现炸油条,地址在南昌路世纪广场15幢52号),还有一家雅玲豆花,口味更辣,喜欢辣的朋友可以尝试下这家,地址在新华西路新华西南9幢1号(老街坊***旁)。

泉州有什么好吃的宵夜值得推荐?

加班到深夜,吃一碗热乎乎的夜宵,加班的阴霾就会烟消云散。下面我们来介绍几家骨灰级的宵夜,送给沉迷工作的你们,大家收好呦。

1、阿美麻辣烫

麻辣烫卖了20年,来这里吃东西的都是老客,不然就是慕名而来的。每天五点半摊子前的桌子就坐满了人。每样菜都裹满了香喷喷的花生酱,上面的白芝麻把整个味觉又提高了一个level。点了微辣更开胃!重点!重点!重点!他们家的麻辣烫和普通大街上的麻辣烫不一样,是没有汤的哦,需要自带饮料!!!

2、齐味鸭仔粥

晚上夜宵最惬意的莫过于来一碗清粥,配上花生、咸菜,总是那么让人莫名地感到满足。可以自选配料和套餐,有海鲜有肉类和蔬菜,口味丰富,搭配油条吃更赞~小店开到凌晨3点,夜宵想吃粥的可以考虑它。

3、网红牛肉

这家真的要重点介绍,我自己是深深喜爱。只在夜里出没的“网红牛肉面”,在南俊路开张没多久便迅速走红,只要是夜宵党几乎无人不知。牛肉丸、牛肚、牛肉羹、红烧牛肉、牛舌...食材整齐地盛在大盆里,现点现做,忙碌的老板却也已经驾轻就熟,每份面几乎只要5分钟就能端上桌。汤底是一碗牛肉面的精华,经久熬制,秘制调味后,汤汁更加鲜甜,完全没有牛肉膻味。喝一口汤,甜香浓郁,微辣开胃。

4、春哥铁板烧

圣湖路附近的学生最常来这里吃夜宵,春哥的烤白果是一绝。和一般的单纯碳烤的口味不同,这里的烤白果,先是热油煎得皮壳焦脆,再用铁板压扁继续煎透,内里软糯,成了各路泉州吃货的美食传说。

5、阿芬卤面

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