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正宗兰州炒拉面的做法

  1. 炒兰州拉面怎么做?
  2. 炒兰州拉面怎么做?
  3. 炒兰州拉面怎么做?

兰州拉面怎么做?

用料

拉面 500克,油菜 适量老抽 1勺,蚝油 1勺,胡椒粉 10克,蒜 1瓣,小米椒 适量

炒拉面的做法步骤

正宗兰州炒拉面的做法
图片来源网络,侵删)

步骤 1

煮开水,水开下拉面条,8分熟捞出过凉水

步骤 2

正宗兰州炒拉面的做法
(图片来源网络,侵删)

捞出的面加入食用油拌一下,锅热放油

步骤 3

食材准备:拉条凉面一份,蒜苔50克,洋葱50克,土豆丝50克,番瓜50克,西红柿块50克,豆瓣酱一勺,番茄酱一勺,腌制好的牛肉片100克,适量的葱花,姜末,蒜蓉花椒粉五香粉鸡精,盐,白糖

正宗兰州炒拉面的做法
(图片来源网络,侵删)

炒锅烧油,油热下入葱姜蒜爆香,下入肉片翻炒,肉炒熟加入豆瓣酱,番茄酱,翻炒一下,加入土豆丝,番瓜,蒜苔,洋葱,西红柿,炒熟后加入花椒粉,五香粉,鸡精,味精,盐,白糖调味,倒入面条继续翻炒均匀即可

1、新鲜牛肉挂面,蒜头,香葱娃娃菜,盐,鸡精。

2、牛肉切薄片,放入碗中,加入1勺玉米油用手抓匀备用

3、娃娃菜洗净掰小块备用。

4、香葱切碎备用。

5、蒜头切碎备用。

6、锅里加入少许油,大火烧热,下入蒜末煸出味。

7、倒入600克清水高汤,大火烧开

炒兰州拉面怎么做?

炒拉面 很简单的啊.

比如 蔬菜的选择 , 青菜,大白菜, 西红柿(微酸),蒜苗、葱花 等等

料的选择 牛肉 羊肉 都是可以的,等等.

热油,蔬菜下锅, 翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点. 这样就微酸,

也可以在大火的时候 加醋

炒兰州拉面怎么做?

炒拉面 很简单的啊.

比如 蔬菜的选择 , 青菜,大白菜, 西红柿(微酸),蒜苗、葱花 等等

料的选择 牛肉 羊肉 都是可以的,等等.

热油,蔬菜下锅, 翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点. 这样就微酸,

也可以在大火的时候 加醋

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