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橙皮杏仁可可饼干的家常做法?
前言 这款杏仁酥是玛格丽特饼干的原版,加了杏仁点缀,更加美味。
分钟即可(注意随时观窕,边缘上色即可关掉,以免烤焦)小贴士烤出这个颜色的饼干,除了用到实打实的巧克力外,其实用可可粉也是能达到这个效果的,不过,我觉得巧克力的口感更好吃一些。用到了杏仁片,香香脆脆的,如果没有,也可以用其它坚果代替,比如花生碎,核桃碎。
巧克力杏仁饼干:步骤:1低粉和可可粉混合先过筛2边备用。2黄油切成小块软化后加入糖粉混合打发。3黄油打发到体积变大后。4加入蛋液继续打发至混合物细腻发白。5加入过筛后的低粉和可可粉。用刮板混合均匀。6加入杏仁粉继续搅拌均匀。7加入杏仁片搅拌均匀。