土豆泥饼的家常做法?
做法
蒸熟用勺子将土豆片捣成泥状,加入适量盐和淀粉,淀粉可以加多一点,不然煎的时候会粘锅
将土豆泥做成饼,锅内倒入适量油,煎至两面金黄,出锅,撒上适量胡椒粉,孜然粉,和烧烤料,最后加点葱花点缀
食材用料
方法/步骤
1、土豆洗净,用蒸锅蒸15分钟,去皮用勺碾成泥,土豆泥应碾成没有颗粒状。
2、加入面粉,鸡蛋,充分搅拌均匀。加盐、火腿丁,胡椒粉、鸡精拌匀。取一小块搓成圆球压扁。
3、将土豆圆球放入平底锅中煎至两面金黄即可。
土豆泥小饼的做法?
食材准备:土豆 两个、鸡蛋 一个、面粉 50g、调和油 20g、盐 少许、葱 一小把、火腿 一根
1、土豆洗干净去皮,然后蒸熟压成泥,葱切成小段,火腿切成丁。
2、给土豆泥里面打鸡蛋,然后放入切好的葱和火腿,再加入少许盐搅拌。最后加入少许面粉,将土豆泥做成饼状,等待下锅。
3、平底锅加热加入少许油,待油热放入土豆饼。待饼面金黄翻至另一面至金黄即可。
4、又香又美味的土豆泥小饼做好啦。
土豆泥小饼的做法?
食材准备:土豆 两个、鸡蛋 一个、面粉 50g、调和油 20g、盐 少许、葱 一小把、火腿 一根
1、土豆洗干净去皮,然后蒸熟压成泥,葱切成小段,火腿切成丁。
2、给土豆泥里面打鸡蛋,然后放入切好的葱和火腿,再加入少许盐搅拌。最后加入少许面粉,将土豆泥做成饼状,等待下锅。
3、平底锅加热加入少许油,待油热放入土豆饼。待饼面金黄翻至另一面至金黄即可。
4、又香又美味的土豆泥小饼做好啦。
肉末饼最简单做法?
土豆肉末饼
材料
中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。
5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金***即可。
1· 面和好放一边醒
2· 肉末调好
3· 面分成八个小面团
4· 取一个面团擀成长皮,撒上椒盐
5· 折叠,撒椒盐
6· 再折叠
7· 再擀成长条,铺上肉末
8· 卷起来
9· 按扁,按的时候要按中间,按边上皮会破
10· 放平底锅两边煎熟