景芝菜谱网

青菜鸡蛋汤面的做法大全

  1. 用什么蔬菜汁和面好看?
  2. 大家吃面条吗?挂面,面条店的鲜切面,自家做的手幹面。你最喜欢哪一种它们有何区别?
  3. 杂面条怎么做才好吃?
  4. 宝宝鳕鱼的做法是什么,十六个月的宝宝吃的菜饼怎么做?

什么蔬菜和面好看?

什么蔬菜汁和面好看?我想说有很多蔬菜汁和面都好看。

先说说菠菜汁和面吧,

1,上次我在超市你买一把菠菜,菠菜摘干净用开水先烫一下,烫出菠菜里的草酸,再把汤菠菜切成小段,加少许清水,用料理机打成汁。

青菜鸡蛋汤面的做法大全
图片来源网络,侵删)

2,用菠菜汁和一个偏硬的面团,再用清水也和一个同等大的,偏硬的面团,把一个白色面团和一个绿面团都揉搓光滑,多揉一会,醒面10分钟,再把它们都搓成一样长的长条,把绿色面擀成面片,面片上喷上少量的水,包在白色的面外面,包紧实一点,再次搓长,切成大小均匀的小剂子,用擀面杖 擀成饺子皮大小的圆片。

3,包上肉馅,做肉馅事就不详细讲解了,包上馅料后先打个十子,捏成十字形,捏紧实,捏成十字后总共有四个角,从十字的中心一个角,大拇指和食指两个手指头往上推,推一下捏一下,推一下捏一下,一直推到最下面一点的时候在去连接到另外一个角的最上面,也就是中心部位,,每个都是这样的做,都捏完后就像一棵小白菜了。

如果我表达的你不够明白,我再上图也许有帮助,再就是请你关注我,或者给我留言也行,我也可以慢慢的给你说。

青菜鸡蛋汤面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

关于蔬菜汁和面做面食我做的太多太多了,一时半会说不完,我就多上几个图吧。

这些可都是我用蔬菜汁和面做的哦


用什么蔬菜汁和面好看!?

青菜鸡蛋汤面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

我用过很多来做,比如:菠菜,南瓜红萝卜西红柿,红苋菜,红心火龙果等。

其中,我最喜欢是南瓜和菠菜。为什么呢?

1、菠菜。

因为菠菜做起来吃,孩子不喜欢吃,相对来说,菠菜的味道不太好。

但它却含铁丰富,医生说补铁补血多吃猪肝和菠菜!孩子不吃,就想给她换花样做,让她吃点。

然后菠菜汁和面很漂亮,绿绿的。尤其是做成面条,特别漂亮和好吃

菠菜我也做过饺子,我觉得菠菜包饺子不如做面条来的漂亮和好吃!

2、南瓜。

喜欢用南瓜和面做馒头,南瓜做馒头也很漂亮,金***的。尤其是做金元宝,非常神似!

Hi,我是“不负美食好时光”,非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

用什么蔬菜汁和面好看?

这个问题和蔬菜的颜色相关。

红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫是彩虹的颜色,在我眼里都好看。

通常食用色素与食物来源是这样对应的。

1)红—红曲米/甜菜根;玫红—红芯火龙果;水红—草莓/番茄 2)橙—胡萝卜;3)黄—南瓜;4)绿—抹茶/绿茶/菠菜/艾草/大麦;5)蓝/紫—紫薯/紫甘蓝/桑葚/黑枸杞/蝶豆花(含花青素,遇水呈蓝,遇酸呈紫)

这些颜色的来源中番茄、南瓜、菠菜、紫甘蓝和紫薯等是蔬菜。

所以用番茄汁、南瓜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁和紫薯汁和面好看。

通过颜色之间的搭配组合还可以得到其他更奇妙的颜色,用它们来和面,再做成各种各样的面点,好看又好吃,超级棒!

好啦,今天就聊到这儿吧,欢迎👏大家关注“不负美食好时光”和给我点赞👍哟!Thanks!🌹

用什么蔬菜汁和面好看?一个偶然的机会,我看到别人包的“白菜”饺子。这个“***”不是指的***馅儿,而是饺子的样子像***。饺子边缘是绿色的,饺子肚是白色的。我很好奇这个***饺子的做法,百思不得其解。直到看完才恍然大悟。并且买来了材料,做了一次“百财”饺子,看着自己做的“百财”饺子。内心的自豪感油然而生。从此一发不可收拾,我也深深的爱上了用各种蔬菜汁儿做食物。

1.菠菜汁儿,黄瓜绿色外皮汁儿

这个***饺子绿油油的,看着就特别的有食欲,连大人都特别的喜欢,不要说小孩子了。我用菠菜汁儿,还有黄瓜的绿皮都做过。我没有榨汁机,菠菜经过开水焯烫以后剁碎了用菠菜泥和的面。个人感觉要是用榨汁机的话,颜色会更好。菠菜要选用那种大叶菠菜颜色碧绿,做出来的成品颜色更好看。

春卷儿

2.南瓜泥

南瓜去皮切片上锅蒸熟捣碎后做成各种面食,做出来的颜色也特别的好看。

南瓜馒头(方形)

南瓜面发面饼

南瓜面炸油饼

圆形南瓜面馒头

随着经济的不断发展,人们的饮食方面也是发生了非常大的变化,越来越重视饮食的营养均衡。我在平日里很爱吃面食,那么来上一份爽口美味的菠菜面条就是很棒的享受啦,再搭配些桃园建民牛肉辣椒,滋味就更美妙了,越吃越想吃。

美味的菠菜面条

食材:菠菜、桃园建民牛肉耗辣椒、面粉、西红柿、小油菜洋葱碎、葱花姜丝胡椒粉、盐

做法:1、把菠菜择洗干净,去掉根部等杂质,放入料理机里面,打成菠菜泥;

2、再把菠菜泥倒入大盆里,放入些面粉和盐,用手揉成光滑的面团,放到旁边醒上一会儿;

3、等到把菠菜面团醒好后,用擀面杖擀成圆的薄饼,用刀切成面条;

大家吃面条吗?挂面,面条店的鲜切面,自家做的手幹面。你最喜欢哪一种它们有何区别?

面条!本人喜闻乐见,看到好吃的面欣喜若狂。挂面,干货,脱了水的一把干面;面条店的鲜切面,重庆人外出的一个做生意的特色,带水分的没有灵魂的木偶性质的仿手工面条;自家的手擀面,当今世上仅次于新疆拌面最好吃的面条!

看到以上这段话你就知道,我当然喜欢手工面条了。吃手工面条的时候,本人吃的速度那都是比前两者快一倍,呼哧呼哧,那个feel倍儿爽!倍儿爽!

会吃面食的,一定首选手工制作的,凡是涉及到机器的,那肯定都是嗤之以鼻的,选机器做的面食,多数都是方便之选,没有选择的选择。深层次的说,人们都输给了看不见摸不着的时间

凡是带有手工色彩的东西,一定注入了人的灵魂!或许你会说,挂面,鲜切面不都是人工做出来的吗,非也,当手工制作占比很少,或者机器较多代替手工,机器制作唱主角的时候,这个东西就没有了灵魂!

手工的东西之所以有味道,在于人工赋予了这个东西以生命,看着这个东西就充满了个性的味道。手工制作之所以有味道,在于不能批量生产,批量生产的商业食品,注定会吃腻。就像印刷体,亲手写书法,你说哪个有味道?这个就需要做选择题了吧,一目了然!

那么挂面、鲜切面啊、手工面到底有什么区别呢?

最大的区别就是挂面和鲜切面,太整齐划一了,一点残缺美都没有,你说他们劲道吗?适合的烹煮方式,他们也劲道,就是少了些韵味。

这就像断臂的维纳斯一样,如果这个众所周知的雕像有了胳膊,那么你觉得还会有原雕像的味道吗,正是这个残缺美才铸就了这个伟大的作品,给全世界的艺术爱好者以无穷的想象。

当一个东西做的极致完美的时候,你总会觉得这个东西已经没有了想象和延伸的空间。挂面和鲜切面就等同此理,纵然味道很好,但总缺少了一些韵味!

手工面,老王一直认为当今世上是仅次于新疆拌面的手工面条。做的好,甚至不输新疆拌面!手工面条,日常常见,也是北方最常见的居家饮食。

首先三者不管是从制作工艺上,还是口感上都是不同的,具体区别如下:

挂面 是以小麦粉添加盐、碱、水机器制成的经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条 。挂面是比较细易存放。

新鲜面条,市场出售新鲜的面条基本为压面机加工的机制面条,用搅拌机和面、钢辊压制、机刀切割,流水作业,功效较高,一般不饧面,依靠钢辊反复碾压成型,面条较硬,吃起来虽然筋道,但不够香糯,而且有添加剂防腐剂,但是存放时间短。

手擀面都是纯手工制作,和面水与面的[_a***_]为2:5,偏硬,所以要醒面很久,而且面团非常难擀,非常费力!手擀面要现坐现吃掉,不可以存放

手工擀面吃起来更劲道韧劲十足,所以当然是手擀面更喜欢吃


我最喜欢我妈妈做的手擀面。而且她把做面的技巧和手法传给了我。目的就是我想吃面的时候可以自己做。有喜欢吃山东打卤面的朋友我后面我可以跟你们分享一下。另外现在生活条件好啦各种做面条的机器设备也很多。挂面呀,面条店的鲜切面都很多的确方便了我们的生活。味道也是不错的。但是我个人认为手擀面口感会更好一些。但是就是揉面的时间很讲究它关切着做出面的口感。所以相对时间需要久些。所以只要大家喜欢可以选择自己喜欢的。我把我做面的方法给大家推荐一下希望能帮到大家。

***加载中...

在众多的面条中手擀面是我的最爱,爽滑劲道,属于面中极品,从小就是吃奶奶擀的手擀面长大的,虽然吃了那么多年还是很回味无穷,每个人美食的爱好都有不同的经历,都会有一段难忘的回忆,对美食的热爱造就了我们对生活充满热爱和追求。


您好,我是新手煮妇,很高兴回答您的问题,我相信有很多人都爱吃面条,既方便又好吃。那么挂面,面条店的鲜切面,自家做的手擀面有什么区别呢?

1.挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条,可以放置很久,保存方便,但不劲道。

2.面条店的鲜切面基本都是机器制作,将面粉和水按照一定比例加入机器中,自动制作,没有挂面容易保存,没有自家做的手擀面劲道。

3.手擀面为纯手工制作,虽不易存放,但味道好吃,劲道。

对于挂面,面条店的鲜切面,自家做的手擀面,我个人更喜欢自家做的手擀面,下面就让我们来看下详细的做法吧!

主要食材:面粉200克,盐

1.温水和面,面粉中加入3克盐,少量多次加入温水,揉成面团,醒面15分钟;一定要少加水,避免面条粘连;

2. 将醒好的面团在案板上继续揉,直至面团表面光滑;

3.用擀面杖将面擀成大饼状;

4.将擀成的薄饼上撒些面粉,叠成如下形状;

杂面怎么做才好吃?

  • 注:芝麻叶提前半天泡好,把水挤出去。蔓菁切片

  • 把油放入凉锅,油热后加入姜丝,加肉丝炒一下,放入酱油炒肉到丝变色

  • 一起放入葱,黄豆芽,蔓菁炒,加盐,排骨王,鸡精,炒一下,加入热水炖炖

  • 蔓菁炖烂后加入杂面条和芝麻叶,熟了就可以吃啦,在锅里加点香油拌一下

提起杂面条就想起一句老话:杂面(条)本姓张,越温越香。越温越香我有体会,至于为什么姓张至今无解。

本地的杂面条一般都是(黄)豆面掺白面做的。有黄菜(酸***)杂面条和萝卜丝杂面条两种。做杂面条一般都是浑汤,清汤杂面条不好吃。

杂面条冬天做的多些,因为天冷每次做一大锅,剩点第二天温着吃更香。具体做法是:添一大锅水抓两把黄豆冷水下锅,开锅后舀一勺玉米糁,红、白萝卜丝一小盆,十三香两小勺,滚二十分钟后下入杂面条,不要太稠,滚开后加盐、醋、香油、香菜调味。关火后闷五分钟再吃。

不喜欢吃萝卜丝的可以不放,等杂面条滚熟后加入炒熟的黄菜,再调味即可。

这样做出的杂面条看似清淡,因为有加入黄豆的原因吃着是很香的,菜调料煮的久很烂,老人孩子都合适,尤其温过的杂面条又软糯又入味更是美味,你值的一试。

标准的懒人饭。几分钟就搞定,晚上回家晚的时候,吃一碗汤面浑身舒坦。

用料

杂面一人份

青菜

香肠腊肠午餐肉也可以)

榨菜

鸡蛋

耗油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒

步骤1

下面条

感谢悟空的邀请!

杂面条是我们日常生活中经常吃的食物,就我本人来说,是非常喜欢吃的,杂面条的做法有很多种,比如芝麻叶杂面条,野菜杂面条,下面我们介绍一下杂面条的做法!

食材

绿豆200克

小麦面粉200克

水(适量

盐(适量)

宝宝鳕鱼的做法是什么,十六个月的宝宝吃的菜饼怎么做?

亲亲,宝宝吃的东西其实就是越简单操作越好!我来跟你分享下我给宝宝做鳕鱼的方法!

第一:将鳕鱼化冻,超市买来的鳕鱼都是一大块,可以买回来按照宝宝平时吃的量进行分装下!吃多少拿多少的!

第二:将化冻好的鳕鱼用柠檬汁代替料酒,这样没有腥味,然后用宝宝专用的有机紫苏籽油代替大人吃的色拉油手抓搅拌均匀即可。(为什么要用手搅拌均匀呢?虽说鳕鱼没有什么刺,但是有些交接处的肉筋类的东东宝宝吃起来也是不安全的,所以用说抓鱼肉搅拌的时候发现有硬的部分可以直接摘除,宝宝吃的东西一定是小心在小心的[抠鼻][抠鼻])我家宝宝当时没有让他吃盐或者咸味的东西,所以我只放了柠檬汁和苏籽油这两样佐料!如果家长朋友觉得味道不够丰富还可以少放几滴酱油调味即可!

第三:就直接把鱼放到蒸锅里蒸熟即可,基本水开后,蒸三到五分钟就熟了,家长如果怕不熟可以尝尝,鳕鱼一定不能蒸的太老,蒸的太老孩子就咬不动了!我老公第一次给孩子做鳕鱼的时候就蒸老了,结果硬的咬不动,还责怪自己说买了***鳕鱼![呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

我自己总结的就是,给宝宝吃的东西操作越简单越好,调料少放,吃原味最好!或许其他家长还有更好的做鳕鱼的方法,欢迎关注留言讨论!


[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/16281.html

分享:
扫描分享到社交APP