咸菜炒瘦肉是怎么做的？
将咸菜切丝，瘦肉切片，姜蒜切末； 起油锅，放入姜蒜末爆香，放入瘦肉翻炒至变色； 加入咸菜丝，翻炒均匀； 加入适量的水，没过食材，大火煮开后转中小火炖煮10分钟； 加入适量的盐、糖、鸡精调味，再煮2分钟即可出锅。
将咸菜切丝，瘦肉切片，姜蒜切末； 起油锅，放入姜蒜末爆香，放入瘦肉翻炒至变色； 加入咸菜丝，翻炒均匀； 加入适量的水，没过食材，大火煮开后转中小火炖煮10分钟； 加入适量的盐、糖、鸡精调味，再煮2分钟即可出锅。
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