万圣节蜘蛛南瓜小饼干的做法?
步骤1
步骤 2
充分融合后加入南瓜泥,用打蛋器打发均匀即可。
步骤 3
步骤 4
步骤 5
分成南瓜造型10g每个,蜘蛛造型15g每个。
饼干南瓜糯米饼正宗做法?
首先将南瓜蒸熟压成泥,然后加入糯米粉和白糖,揉成均匀的面团。将面团搓成小圆球,然后用手压扁成饼状。
将饼放入烤箱中烤约20分钟,烤至表面呈金***即可。在烤的过程中,可以在饼面上刷上一层蛋黄液,提升口感。
最后将烤好的饼干南瓜糯米饼取出晾凉即可食用。这是一道简单易学、口感独特的传统美食,适合各个年龄段的人群品尝。
南瓜曲奇饼干烤箱做法?
将黄油和糖放入碗中,用打蛋器打发至蓬松状。 加入鸡蛋和香草精,继续打发至混合均匀。
将南瓜泥加入面糊中,搅拌至混合均匀。
用勺子将面糊舀入烤盘中,每个面糊团之间留出足够的空间。
将烤盘放入烤箱中,烘烤10-12分钟,直至曲奇饼干边缘呈金***。
将烤好的曲奇饼干取出,冷却后即可享用。
南瓜饼干和面方法?
1.把所有的食材提前秤重准备好。
2.黄油提前软化到用手能轻松戳洞下去有坑的程度。用打蛋器低速打几秒后加盐加糖粉,用刮刀压拌均匀。
3.再用打蛋器低速把黄油发发到颜色发白体积蓬松。
4.把蛋液分3次加入黄油,用打蛋器打发每加入一次都要把黄油和蛋液混合均匀再加入下次的蛋液,(鸡蛋要用常温鸡蛋)别油水分离了。
5.把粉类混合均匀过筛到打法好的黄油里面。
6.用刮刀压拌均匀无干粉,再带上一次性手套抓捏成团。
7.把面团平均分割成24个小团揉圆(一个大概13到14克左右)这个时候可以预热烤箱了155度。
8.再用牙签按出南瓜形状。
9.顶部放上一个南瓜子,一个可爱的南瓜曲奇形状就做好了.
10.送入预热好的烤箱中层155度烤30分钟左右最后观察颜色,烘烤结束再焖5分钟出炉(每个人的烤箱温度脾气不一样,温度时间仅供参考)
用料:熟南瓜泥60克,无盐黄油60克,糖粉30克,低筋粉100克,玉米淀粉40克,盐少许,抹茶粉,少许
做法:1、 黄油切丁室温软化,加入糖粉打发。
2、加入南瓜泥拌匀。筛入低筋粉、玉米淀粉和盐。
3、搅拌均匀成团,取小块面团加入抹茶粉。
4、面团分成每个10克,搓圆。
【原材料】:南瓜、酵母、面粉、白糖、泡打粉、食用油。
【制作步骤】:
 1:首先准备一块南瓜,去皮切成薄片,在锅里倒上水,把南瓜放进去蒸熟,南瓜蒸熟后端出来,用小勺压成南瓜泥,趁热加上酵母8克、泡打粉6克、白糖60克搅拌均匀,使酵母和白糖化开。
 2:在南瓜泥中,加上面粉800克,先搅拌成面絮,然后再倒上食用油40毫升,揉成一个面团,盖上盖子发至2倍大。
 3:面团发酵好揉出里面的气体,切成一样大的剂子,将每个剂子擀成小面皮,把豆沙馅团成一个圆球,放在面皮里包起来,团成一个圆球按扁,用剪刀在面剂子的四周剪几刀,然后朝一个方向转一下,这样面胚就做好了。
 4:在烤盘里面刷上一层食用油,在面胚上面刷一层食用油,放在烤箱里面上下火180度烤20分钟,时间到出锅即可。