炒人造肉的正宗做法？
人造肉 2大把 、 葱 一节 、 姜 适量 、 盐 适量 、 干红辣椒 一大把 、 油 适量
人造肉是干的，提前用水泡好
泡好的人造肉锅里热油，放干辣椒，姜，葱爆香
把泡好的人造肉放进去翻炒，翻炒时用锅铲使劲按压，这样炒的均匀些，不至于有的地方炒到了，有的地方没炒到，
韭菜炒人造肉做法？
材料: 韭菜150克，腐竹50克，蒜头适量，油盐适量
一，腐竹提前20～30分钟泡发。可以趁等的时候把韭菜洗干净，切段
二，蒜头剥皮切碎，腐竹也切小段
三。锅里放适量油，加入蒜头爆香
四，放入腐竹，翻炒一会儿，加少许酱油，会粘锅的话可以加水，继续翻炒
五，加入韭菜，炒软，加盐调味即可出锅
食材：干人造肉、干辣椒、花椒、盐、蒜、油、十三香、鸡精、生抽、蚝油。
做法：1.摘去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。
2.干人造肉用温水浸泡，10分钟即可，不宜过久，冲洗干净手撕成条。
4.起锅倒入油烧热，倒入花椒炸香，捞出倒入蒜末爆香后，倒入人造肉翻炒。
人造肉炒韭菜的做法？
1.准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟
2.芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳
3.酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤
6.热锅凉油，干辣椒擦干水分放入油中小火煸香煸干后取出，随吃随加到芝麻酱里
8.锅内入足量的水烧开，放入花椒、葱姜和料酒，把百叶放在笊篱中，保持开锅状，三上三下即可
9.笊篱内一次放入的百叶不要太多，多了会受热不均。焯烫5、6数秒，百叶微微打卷，有微弱弹性了即可
食材：干人造肉、干辣椒、花椒、盐、蒜、油、十三香、鸡精、生抽、蚝油。
做法：1.摘去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。
2.干人造肉用温水浸泡，10分钟即可，不宜过久，冲洗干净手撕成条。
3.准备花椒适量，干辣椒少许，蒜剁末备用。
主料：
蛋白肉（人造肉）、韭菜
辅料：
葱丝、姜丝
香辛料：
干红辣椒
调味料：
生抽、食盐、胡椒粉
人造肉炒韭菜的做法步骤：
1、蛋白肉掰成段，加入热水浸泡5分钟。热水浸泡不仅可以使其泡软，便于切配；还可以去除部分豆腥味。
人造肉炒鸡蛋怎么做？
1.人造肉一把，油一大勺，姜丝一捏，花椒一捏，干辣椒三个小的，盐大半勺，蒜瓣两个，酱油两三滴，味精五六粒。先把人造肉用温水洗好几遍，去除***部分，留下清水。
3.刷锅，把锅里的水弄干。
4.放一大勺油，5.先放姜丝，烹至金***6.再放花椒和辣椒，烹干。
7.放人造肉翻炒，放酱油，放盐，蒜瓣，最后少许味精
