南瓜饼可以用小麦淀粉饼干做吗?
可以做。
虽然小麦淀粉饼干没有筋道,但与蒸熟的南瓜揉和一起,反复搓揉一阵子,也会产生粘性,做成的南瓜饼一样好吃。
我们通常做南瓜饼都是用糥米粉与蒸熟南瓜放一起做,效果非常好,吃起来也很爽口。
麦子粉怎么做才好吃?
1. 麦子粉馒头:
做法:
- 面团揉至光滑后,进行基础发酵,待面团体积膨胀至2倍大;
- 将发酵好的面团分割成小块,滚圆后再次发酵至2倍大;
- 蒸锅中加入适量水,烧开后放入发酵好的馒头,蒸约20分钟,关火后焖5分钟即可。
2. 麦子粉饼干:
原料:麦子粉、黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、盐、香草精。
做法:
麦子粉是一种常见的食材,可以用来制作多种美食。以下是一些建议,可以帮助您制作出美味的麦子粉菜肴:
1. 面条:将麦子粉与水混合,揉成面团,然后擀成薄片,切成细条。可以将面条煮熟后,搭配各种酱料和蔬菜食用。
2. 饺子皮:将麦子粉与水混合,揉成面团,醒发一段时间后,擀成薄片,切成圆形饺子皮。可以用来包制各种口味的饺子。
3. 饼类:将麦子粉与水混合,揉成面团,擀成薄片,可以制作成煎饼、烙饼等。
4. 炖菜:将麦子粉与水混合,制成麦子粉糊,加入炖菜中,可以使菜肴更加浓稠可口。
五谷杂粮饼干的做法有哪些?
材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克
做法
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
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五谷杂粮饼干的做法

1、先将蔓越莓干切碎,然后在燕麦片、即食燕麦片、面粉和器皿中混合少许盐。
2、倒入适量食用油,分3次加入适量牛奶,每次加入牛奶搅拌至材料完全混合,不要太稀。
3、 将混合好的材料分成小块,捏成小球放在烤盘上。如果你不知道捏多少,每个使用大约 20 克。
4、将一小碗烤盘压平成均匀的饼干状,放入烤箱,调节温度至180°,烤20分钟左右,待凉即可食用。
1、五谷杂粮饼干秘方:小麦200g,无盐黄油150g,白糖45g,巧克力粉20g,生鸡蛋40g。
2、将白糖和无盐黄油混合在盆中,用刮刀搅拌均匀,分批加入蛋液,搅拌至软化,加入燕麦粉和巧克力粉,搅拌均匀,制成小麦面团。
3、将保鲜袋放入木模中,将面团梳理成小方块放入木模中,压紧,密封保鲜袋,放入冰箱冷冻。
4、将木模从冰箱中取出,将冷冻好的固体面团从木模中取出,撕下保鲜袋,用上刀切成0.3厘米厚的饼干。
5、将生饼干胚整齐地堆放在烤盘上,放入电烤箱180度烤8米,取出放凉至室温。
香麸小麦粉可以做什么?
小麦粉包含了低筋面粉、中筋面粉以及高筋面粉三种面粉。低筋面粉简称低粉,与日常生活中的蛋糕粉、高淀粉相似,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。