洋白菜肉焖饼的做法？
洋***肉焖饼是一道家常菜品，制作简单。首先将洋***切成细丝，在平底锅里用油煸炒，加入调味料炒熟备用。
在烙饼上铺上炒好的洋***丝，加入肉馅，将饼对折后放入锅中，加入适量的水和调料焖煮一会儿即可。这道菜品色香味俱全，口感丰富，是一道美味营养的家常菜。
肉炒饼最正宗的做法？
备好料，烙饼切丝，最好要切细一些，口感好。
锅中放油，先小火放入花椒，做花椒油。花椒变色后赶快捞出。放入里脊肉丝煸炒。
煸炒一下立刻放入烙饼丝，同时把火调小，如果用的是铁锅不是不粘锅更要注意调小火。
翻炒后适当加入水，防止干锅，同时让炒饼不至于特别干。然后放入盐5g，鸡精一小勺，酱油可以多放一些上色，我不太喜欢重色，所以放的少，加入生抽调味儿，放入蒜碎，翻炒一下出锅即可。
山东德州的焖饼怎么做？
焖饼有多种口味，最常见的就是肉焖饼和素焖饼，肉焖饼就是用猪肉切成丝做配料，而素焖饼则是用鸡蛋和青菜做配料。常见的有三种，豆芽焖饼，包菜焖饼，豆角焖饼。我们家最爱吃的是豆芽焖饼。
起锅把油加热然后放大料，葱花炒香，把控好水的豆芽放锅里快速炒，翻几次个后，放入切好的饼丝，盖上锅盖转小火焖五分钟，之后掀开锅盖，再翻炒几下放入适量的盐，放入炒好的鸡蛋再翻炒几下即可出锅。
先炒菜 炒至七八分熟的时候把饼条放入锅中 盖在菜上 火候把握好 不宜太大 容易糊锅 焖至10至15分钟 期间如有干锅现象 加上少许水即可 出锅前 加入蒜末 香油 一盘香喷喷的焖饼 就出锅了
可以买现成的饼条，自己做没时间也没有必要，我一般焖饼用的是豆芽菜，锅里放油油热后放葱姜末然后放豆芽菜翻炒几下后加酱油可以多加一些上色比较好看，继续加甜面酱和适量的盐，翻炒一两分钟加水或者鸡汤然后放入饼条，盖好盖子闷制5～6分钟收汤到很少饼条变得很软了，再放入蒜末香油调匀饼条和豆芽菜就可以关火，味道好极了
首先准备饼条，要凉的，再准备豆芽或者圆***，起锅烧油用豆芽或者圆***爆炒，加盐，加点老抽上色，再加点鸡精，根据饼条的干湿度可以适当的加点水，把饼条放入爆炒的豆芽或者圆***上面，盖上锅盖焖上几分钟，出锅时倒上点香油再撒上蒜末和香菜，根据个人口味香菜可放可不放，把饼条和菜适当调均匀就可以入盘了，一道美味的焖饼就做好了，如果想吃加鸡蛋或者肉的，鸡蛋可以提前煎好备用，肉的可以直接入锅炒。根据个人口味做的，不喜勿喷！谢谢
德州焖饼做法简单易学，自己在家即可尝试。
1、买适量饼条，也可自己用电饼铛烙饼切条。发面死面均可，可根据自己喜好。
2、准备配菜，用豆芽（甘蓝***也可）约一斤洗净晾干，五花肉二两切丝
3、焖饼喜油，适量多放点。锅里放油烧热，放花椒大料，葱花和姜蒜末爆香，放肉炒熟，放上配菜，放适量酱油，炒好，根据口味放盐，然后铺上饼条，沿锅边溜入少量水，盖锅小火焖五分钟左右。
4、掀锅，放少量蒜末或蒜苗，翻炒均匀，香喷喷的焖饼就做好了。
