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三鲜剪刀面的做法

  1. 岳师傅三鲜菌汤剪刀面的做法?
  2. 早餐营养面怎么做?求解+制作方法?

岳师傅三鲜菌汤剪刀面的做法

主料:面粉100克

辅料:盐10克、 茶树菇15克、 鸡汁10克、 粉条10克、 木耳5克、 菠菜2棵、 豆芽10克 火腿肠1根、 香菇1个、 口蘑菇2个、香油少许

做法:

三鲜剪刀面的做法
图片来源网络,侵删)

1、面粉打成面絮

2、面团揉好待用

3、香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用

三鲜剪刀面的做法
(图片来源网络,侵删)

4、菌菇类切好待用

5、菠菜洗好切段待用

6、木耳、粉条泡发好待用

三鲜剪刀面的做法
(图片来源网络,侵删)

7、把面分成几等分,手里好拿,用剪刀剪成长条形,必须是两头尖中间粗的锥型

做法:

1,首先要准备材料:面粉,菠菜香菇,鸡蛋香油,酱油鸡精

2,首先找一个容器,加入面粉,慢慢的加入清水,加面粉揉好备用

3,将菠菜和香菇洗净切碎备用。

4,将砂锅烧热放少许油,加入葱花姜末,煸炒一下,然后放入酱油和高汤烧开

5,将醒好的面团用剪刀剪成大枣核的形状,然后下锅

6,锅内放入切好的配菜当锅煮开时,将鸡蛋液打在锅中。

7,最后加入调料,盐,鸡精和几滴香油,就可以出锅了。

食材:中筋面粉150克、猪肉100克、绣针菇少许、土鸡蛋2只、咸菜少许、青菜一把。

做法:

1、准备食材。

2、面粉加热水拌成絮状,再加冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟

3、肉切片,加料酒淀粉,用手抓均匀腌10分钟。

4、鸡蛋打成鸡蛋液,炒成鸡蛋块。

5、取一汤锅加水烧开,转小火,左手拿面团,右手拿剪刀,一刀一刀将面团剪下去。

6、取一炒锅,热锅冷油,倒肉片放入,直到转白。

7、再将其余材料倒入锅料煸炒一会。

8、将剪刀面连面带汤倒入炒锅内,大火烧开,加适量盐跟鸡精。

准备食材:高筋面粉500克,鸡蛋一个。木耳十克切碎,豆腐100克切块山药100克切片,西红柿一个切片,香菜一根切碎,海带20克切段,粉条50克,香菇六朵切片,菠菜100克切段,肉酱100克,岳师傅剪子面三鲜菌汤专用汤料一包。

鸡蛋打入面粉中,加水用手拌成面絮状,再反复揉,将面和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟,将面团分成均等的面剂子,再把面剂子搓成圆锥形,用剪刀剪成:两头尖中间圆,五厘米长的面条

砂锅中加入矿泉水和专用汤料煮沸。

将其它的食材和面一起下入汤料中煮熟即可。

早餐营养怎么做?求解+制作方法?

这个问题问得好,很高兴回答这个问题,我刚刚做了一个三鲜面条,以前也有发过一个西红柿鸡蛋面,感兴趣的话可以去看一下。

下面介绍一个,三鲜面条的做法,营养美味,做法简单易学。

  • 准备食材:面条,青菜叶子,瘦肉火腿肠,发好的香菇木耳,(也可以放一些鱿鱼片,猪肝
  • 把木耳,香菇,火腿肠切片,切丝备用。
  • 先把瘦肉片提前腌制一下,用生粉蚝油把瘦肉片,抓匀备用。
  • 喜欢吃鸡蛋的,可以先煎好一个荷包蛋

下面可以开始炒制三鲜码子 。

  • 锅里放姜片爆香,下我们准备好的香菇木耳,火腿肠片,爆香,然后加清水,这里水要加够,慢慢焖制2分钟,然后加腌制好的瘦肉片。
  • 下面调味,加食盐,鸡精,胡椒粉白糖,大火煮两分钟,三鲜面码子就炒好了,备用。
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下面开始煮面条

  • 起锅烧水,水开下面条
  • 边下面条,边用筷子搅动面条
  • 面条浮起,煮制两分钟就熟了,准备出锅。
  • 面条快熟了,加几片青菜在面汤锅里烫熟。

面条出锅

  • 面条熟了出锅装盘,把炒好的三鲜面码子盖上面,加入捞熟后的青菜叶子,放入煎好的荷包蛋。
  • 一道简单易学,营养美味的三鲜面条就呈现在你面前。
  • 面条Q弹爽滑,汤鲜味美。

谢谢大家支持,我是平江阿龙,爱生活,爱美食,希望我回答能帮助到更多的朋友,如果朋友们对三鲜面条有更好的方法的,请在下方评论探讨一下。

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小吃到现在的荷包鸡蛋面,简单又营养丰富,五分钟就能做好。

记得小[_a***_]上学离学校很远,妈妈每天早上总会给我做这道荷包鸡蛋面,只需5分钟就能搞定,而且简单又营养。废话少说,我们先准备一下做荷包鸡蛋面的食材:

面条(超市各种面条都可以)

芝麻油(能买到油坊的更好)

辣酱甜面酱(喜欢吃辣的放辣酱,不吃辣放甜面酱)

其他还有鸡蛋、青菜,花生米(没有可不放)生抽、盐、鸡精

准备好了食材之后我们开始做:

起锅烧水(烧水的同时我们接着做下一步)

在空碗中加入芝麻油、辣酱(甜面酱)、生抽、盐、味精,根据多少人吃加适量调料。

水烧开后青菜过水烫熟,再从锅边敲鸡蛋下去(不要搅动),然后下面,煮熟即可,细面一般2分钟即可,宽面3到5分钟。鸡蛋最好多煮会,里面蛋黄就熟了。

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