烩松肉怎么做？
步骤0
需要准备：羊肉馅或牛肉馅一斤，几个土豆（要面一点的土豆），油皮4张（牛街***超市可以买到），鸡蛋2个，葱花，姜末，五香粉，淀粉，酱油，盐
炸松肉的做法：
步骤1
步骤2
（图片来源网络，侵删）
接下来在肉馅中放入葱花、姜末、五香粉、盐、生抽，并打2个鸡蛋，然后将肉馅搅拌均匀。之后放入土豆泥，撒上干淀粉再次搅拌均匀。并将其分成2份，下一步取1张油皮，在油皮上涂一些水淀粉，把搅拌好的肉馅均匀地摊在油皮上，（就跟做肉饼时，在面上放肉馅的操作相似，）之后肉上边再涂一些水淀粉，然后盖上另一张油皮。用刀面用力拍几下，拍实以后切成小长方形块。我们再重复上面的步骤，用另外2张油皮再操作一遍步骤
步骤3
半成品制作完成后就是炸，在锅中倒入适量油，油大概七成热时就把肉条放进去，火不要太大，否则油皮容易炸糊。炸成金***后，用笊篱沥干多余的油，刚出锅的炸松肉就做好了，趁热吃特别香。特点：金黄焦脆
（图片来源网络，侵删）
烩松肉的做法：
山东炖松肉的做法？
步骤1/7
五花肉切1cm的厚片或者切成块都可以，洗净放葱姜，料酒，老抽，五香粉，盐，酱油（多放一些）腌制半个小时以上
步骤2/7
腌好的五花肉挑出葱姜，不要扔，一会儿用
步骤3/7
打一颗鸡蛋，2勺面粉1勺淀粉给肉挂糊，糊不能挂的太厚，否则炸出来不好吃
步骤4/7
1、主料：松蘑(1把)，猪肉(200克)，土豆(2个)，粉条(1把)。
2、辅料：油(适量)，盐(适量)，酱油(1勺)，红烧汁(1勺)。
3、松蘑泡发洗净。
