肉馅糯米团子的做法？
糯米先洗净，然后泡一会，准备猪肉馅，猪肉剁靡，料酒，十三香，盐、酱油腌制一会，泡好的糯米控水，把肉馅捏成小球在糯米里滚动，确保肉馅都粘上了糯米，大火蒸即可！猪肉建议瘦肉多一些！
用料 糯米 若干葱 1根姜 若干料酒 半勺鸡蛋 1个盐 根据自己口味调鸡精 若干黑胡椒 若干糖 根据口味调胡萝卜 1根牛肉 300克糯米肉馅团的做法 糯米提前泡一夜，然后沥干待用。牛肉搅碎，加入盐，鸡精，黑胡椒，糖，料酒，鸡蛋，葱，生姜，腌制二十分钟。此时，你可以洗锅加热水。切好胡萝卜待用。将腌制好的肉团子，左右手捏搓（随你怎么捏都可以）成圆形，放在胡萝卜上。放入盘子里，待水开之后，放入锅里蒸25分钟就可以啦！
糯米团子炖五花肉做法？
1.五花肉洗净后，下锅滚水煮，放入姜片和蒜段，煮至用筷子可以轻易刺穿即可；
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3.热油锅，将五花肉放入炸成金***，且猪皮呈现器泡沫状态后取出，切成厚度一样的片状；
4.将所有调料用一大碗温水调开均匀成调料汁备用；5.糯米提前煮好，倒入切末碎的萝卜干搅拌均匀，淋入适量调料汁搅拌均匀；
6.将五花肉放进装有调料汁的碗里裹上料汁，取两块五花肉中间夹上糯米，平铺的盘中，猪皮部位朝下，剩下的五花肉糯米依次按照摆放；
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7.最后把剩余多的糯米全铺在碗上，按结实，成满满的一碗状；
〈糯米团子炖五花肉是一道非常美味的菜肴，下面是具体的做法：
所需材料：
1. 五花肉500克
2. 糯米团子适量
3. 生姜适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 红糖适量
