本文目录一览：
- 1、山药做菜怎么做
- 2、山药简单的做法
- 3、山药怎样做好吃
- 4、山药怎么做得清脆爽口?
- 5、山药怎样做菜好吃!
山药做菜怎么做
1、做法：将山药清洗干净，削去外皮，切成段。取一大汤锅，锅内倒入清水，放入山药，开大火闷煮，待山药煮熟后捞出，剁成山药泥。将山药泥和金枪鱼肉拌匀后做成小圆球，在外面滚上波力海苔丝即可装盘上桌。
2、山药刮去皮切滚刀块或者小段，准备一个盘子，盘中涂上少许香油。锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入白糖和一勺清水，加桂花熬糖。
3、药也可以换成土豆或一些别的菜。么做出口感软糯不柴的红烧肉呢，其实很简单，焯完水清洗的时候一定要用温水，后面加水也一定要热水或温水，因为热胀冷缩的道理，刚加过热的肉用冷水一洗肉质就缩紧变柴了。
4、做法：将山药洗净去皮，上笼蒸熟取出，切成段，用刀拍扁。锅内注油烧至七成热，放入山药，炸至金***捞出。锅内注油烧热，放入炸好的山药、砂糖、水，用小火烧约5分钟，改大火，加醋，用淀粉勾芡即可起锅。
山药简单的做法
1、山药刮去皮切滚刀块或者小段，准备一个盘子，盘中涂上少许香油。锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入白糖和一勺清水，加桂花熬糖。
2、做法：将山药切成段。用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。山药豆腐羹 特点：味道鲜美，入口润滑。
3、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。
山药怎样做好吃
山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。
做法：山药清洗干净，削去外皮，切片。取一汤锅，锅内倒入清水，开大火煮沸后将山药放入焯水片刻后捞出，沥干水分。
粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。
主要食材 五花肉 辅 料 山药、老姜 做法一 原料 1 五花肉250克，山药200克，老姜2片，青葱l根，色拉油1/2大匙，酱油l量杯，米酒1量杯，米醋l大匙，冰糖1大匙，陈皮1片，八角茴香l粒。
山药怎么做得清脆爽口?
下面准备食材 准备 山药两根 ， 削去外皮 ，切成 两半 放在盆中，加入清水浸泡起来，加入 米醋5克 ， 食盐2克 ，加入米醋、食盐是为了防止山药氧化变黑。下面准备辅料 准备 大葱一段 ，切成 葱丁 。
将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝。坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
素炒山药 用料 山药 1根 胡萝卜 1根 木耳 适量 蒜 2瓣 盐 少许 生抽 少许 鸡精 少许 油 适量 素炒山药的做法 山药去皮洗净切片。*山药去皮最好戴上手套不然会很痒。
山药怎样做菜好吃!
做法：山药清洗干净，削去外皮，切片。取一汤锅，锅内倒入清水，开大火煮沸后将山药放入焯水片刻后捞出，沥干水分。
材料 山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜 做法 山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟，洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。
爆炒山药肉片：山药去皮，斜切为片备用。瘦猪肉切片备用。大蒜切片备用。起油锅，入葱姜花椒八角爆香，入肉片翻炒，加盐、生抽，至熟，盛出。
椰汁蒸山药 山药500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g 步骤 ：枸杞用水泡一下。山药去皮切条放入盐水里备用。撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。装盘后撒白砂糖。
