黄豆芽炒面怎么做呢？
准备：肉切片，加老抽，生抽，淀粉，花椒粉抓匀，腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用
步骤1
步骤2
不停翻炒至番茄出汤汁，变得软烂，这时加入青菜和沥去水的面。继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。最后加少许香葱碎
材料
1.把面用水煮好，过冷河，放在一边；
3.起锅下油，放面，兜到干水，放生抽老抽，喜欢的放鸡精等等，我没放，兜到有少少焦的状态，然后倒入刚炒过的配料
4.倒入葱段，炒几下可上桌。
准备适量的黄豆芽，胡萝卜1根，实际用1/4，1小块肉，几根蒜薹，适量面条。
把胡萝卜洗净擦成细丝，蒜薹洗净切段，肉切细条，葱姜切细。
肉放碗中，倒入少许生抽、料酒，半小勺干淀粉抓匀，腌制10分钟，炒的时候还滑嫩。
锅中添水放入黄豆芽煮熟，捞出过凉备用。
锅中添水，水开下入面条，略煮一下，捞出，凉水过凉备用。
锅中倒适量花生油，微开，入葱姜爆锅，放入肉丝滑炒。
把菜煸炒均匀，加少许热水，再加入面条一块，炒制均匀。
汤汁已收，面条熟，豆芽炒面出锅。上面可以撒点葱花，也可以不用。
所需材料：1.黄豆芽适量
2.面条适量
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.油适量
2.面条用开水煮熟，捞出沥干备用。
3.葱姜蒜切成末备用。
4.平底锅加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
5.加入黄豆芽翻炒。
所需材料：
1. 黄豆芽适量
2. 面条（面条类型可根据个人口味自行选择）适量
3. 葱姜蒜适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 酱油适量
7. 蚝油适量
8. 糖适量
9. 花椒适量
绿豆芽炒面的做法？
豆芽炒面的做法步骤：
2. 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。
3. 放入香干***，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。
4. 放入豆芽，韩式鱼饼。
材料：鲜面条250克、绿豆芽、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙。
做法：
1.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝口感比较嫩，不会老。
2.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮制8分熟，将面条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分
3.面条过凉水后，口感更劲道了，将面条沥净水分，放在大碗内，加入1汤匙熟油，或者色拉油，拌匀，
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝煸炒至颜色变白。
5.下入尖椒丝、绿豆芽翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽酱油，料酒，将肉丝翻炒上色。
6.下入面条，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
豆芽炒面的家常做法王刚？
用料:
龙须面、豆芽
做法步骤:
2、鸡蛋炒熟
3、龙须面或者切面开水煮熟，时间不要太长，稍微有一点点硬就可以
4、过凉水
5、少许油，炒香葱蒜末
6、放入生的配菜炒熟
7、加炒好的鸡蛋，放一些红肠，豆芽
