花椒油麻酱面的家常做法？
花椒油麻酱面做法如下:食材主料面条500g辅料油适量盐适量味精适量麻酱适量花椒适量黄瓜适量水萝卜适量步骤1.在碗里放上麻酱然后倒一点水2.放盐3.搅拌开4.在碗里倒酱油5.锅里放花椒倒油炸花椒油炸出香味6.倒在酱油碗里7.在放一点味精8.水萝卜洗净切丝9.黄瓜洗净切丝10.锅开把面条煮熟捞在盘子里放面酱花椒油黄瓜和水萝卜丝搅拌均匀开吃。
食材：面条（生）200克、火腿50克、麻酱50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、精盐5克、花椒油10毫升
步骤/方法：
1、准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了
2、把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用
3、把蒜捣碎
4、捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味
5、麻酱用开水稀释，水要分次加入
6、稀释好的麻酱里放盐调味
7、烧沸水，下入面条煮熟
8、煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽
天津麻酱面花椒油做法？
天津麻酱面的花椒油做法是：重要环节是我们票子放一些酱油、然后少许盐，再放上几粒味精，这是花椒油的酱油。
下一步把锅烧热，锅内放油，油烧到4成热时放上点花椒，把花椒炸出香气，必须炸糊才能出香气炸成黑颜色，过火了油就苦了，刚到黑颜色时就可以了，关火稍墩下，这时花椒变黑色了，把花椒倒出，油充满香气，这就是花椒油。
主料：捞面一把，生抽适量 辅料：花椒粒少许 玉米油适量 黄豆酱适量 现炸花椒油的做法步骤
1.海天一品鲜和黄豆酱油，大概比例是4:1，黄豆酱油主要是增色。
2.热锅凉油放入花椒粒小火炸出香味。
3.待锅里油微微冒烟，花椒变黑时，捡出花椒扔掉。
4.把油直接浇在装有酱油的碗里，花椒油就好了，拌捞面、拌凉菜都非常美味。
干拌素臊面的酱怎么做？
1. 作为一位地道的西北人，面食是经常吃的！面食的做法有很多种，油泼，干拌等等，臊子面也是其中一种，素臊子面的做法也是比较常见的！首先准备食材：
面条 600g 纯天然蒜苔 100g 青椒 1个 红萝卜 1个干豆腐1块 包菜 1块 韭菜 1 把
葱花 适量 蒜片 适量
做法步骤：
2. 其实臊子面主要的精华是臊子，臊子的做法有很多种，可以根据个人口味来决定要什么食材，将所有的菜洗干净之后切小块备用。
4. 豆腐切成小块，豆腐选用炸好的干豆腐。
5. 红萝卜切丁，起到调色的作用。
6. 包菜和蒜切成片备用。
