椰蓉糕点的家常做法?
1/9 蛋黄蛋白分开,装在2个碗中那两个小杯子,一个是牛奶,一个是咖啡味的布丁
2食材准备:椰蓉馅(从椰蓉月饼中取出来的)巧克力根据自己爱好添加
3 红豆
4 蛋黄打散,添入面粉。若自己喜欢奶酪黄油什么的,可以自行添加。打成蛋糊状
5蛋白打发。用电动打蛋器打很快的,几分钟见效。很快成为硬性泡沫喜欢甜的,可以分三次加入白糖
7 电饭煲涂油。按煮饭键。待煮饭键跳至保温。倒入蛋糊,然后用手上下摇晃震一下,让气泡跑出,喜欢红豆的,可以倒入一半蛋糊时,撒入红豆,再继续到另一半蛋糊,这样红豆就可以镶嵌在蛋糕中了。最后撒上椰蓉,葡萄干,红豆。
8再按煮饭键,用毛巾堵住气孔。再跳至保温,不理会它十五分钟以后,再次按下煮饭键,待十分钟以后,用牙签插,若没有粘连物,则蛋糕就好啦。
椰蓉糕点是一种香甜可口的传统糕点,以其外层酥脆、内馅柔软,椰蓉的香气四溢而受到人们喜爱。以下是椰蓉糕点的一个家常做法:
所需食材:
- 鲜椰浆:200ml
- 砂糖:100克
- 中筋面粉:200克
- 盐:适量
- 植物油:适量(用于涂抹模具)
- 干椰蓉:适量(作为馅料)
步骤指南:
介绍一种椰蓉糕点的家常做法:
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 61g
椰蓉 20g
白砂糖(蛋白) 46g(三次加入)
白砂糖(蛋黄) 18g
玉米油 26g
牛奶 25g
塔塔粉 适量
南瓜椰蓉抹茶酥的做法?
首先,准备好南瓜泥、椰蓉和抹茶粉。将南瓜煮熟,压成泥状,加入椰蓉和抹茶粉拌匀备用。
将面团分成小剂子,将南瓜椰蓉抹茶馅料包入,并整形成酥皮。
将酥皮放入预热至180度的烤箱中烘烤15-20分钟,直至金***即可。
最后,取出酥饼,待冷却后即可品尝南瓜椰蓉抹茶酥的美味。
步骤 1
先和油皮:将糖放在水里溶化,再加入低筋面粉和猪油
步骤 2
将所有混合揉好后放入保鲜袋中,再放入冰箱冷藏室中松弛20分钟
步骤 3
再和油酥:将所有油酥材料混合,揉好后放入另一保鲜袋中,再放入冰箱冷藏室中松弛20分钟
步骤 4
将切好的南瓜放入微波炉中高火转六分钟,趁热用勺将南瓜压成泥,在南瓜泥中加入椰蓉,白糖,奶粉和融化的黄油
步骤 5
搅拌均匀,成南瓜椰蓉馅料备用
山羊饼干做法?
制作方法:
1. 准备材料:低筋面粉270克、黄油120克、细砂糖60克、全蛋液50克、柠檬汁15克、白砂糖50克、椰蓉适量。
2. 黄油室温软化,加入60克白砂糖,电动打发到黄油颜色发白,呈羽毛状。
3. 用一颗圣迪乐村谷物蛋,打散后分两次加入到黄油中,再次打发。
4. 筛入低筋面粉,揉成团,冰箱冷藏30分钟松弛。
6. 用牙签画出小羊的眼睛,搓一小团面团做鼻子。烤箱160度,15分钟。
7. 15克柠檬水中加50克糖,搅拌,涂抹到小羊身上,除了脸和腿不要涂。
8. 椰蓉,将涂了柠檬糖的小羊在椰蓉里滚一下,使小羊身上沾满椰蓉。