豆芽炒饼丝家常做法?
4放入葱、姜、蒜、辣椒,
6放入烙饼丝,盖上锅盖,焖3.4分钟,
1.豆芽洗净。 2.切点蒜末。 3.肉切成丝。 4.饼切成丝。 5.葱花和肉一起下到锅里。 6.把豆芽放进去翻炒。 7.然后把饼放进去,加适量的酱油,盐,醋,加上蒜末翻炒几分钟即可。
做法步骤:
1,先调料汁:料碗中加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺鸡精,三勺清水搅拌均匀
3,锅内留底油,油热下入葱花爆香,紧接着下入洗好的豆芽,翻炒至豆芽变软,加入一小勺醋
4,下入切好的圆白菜,翻炒至断生
5,把准备好的饼丝平铺在锅里
(饼丝我是直接买的现成的,菜市场都有)
7,把鸡蛋倒进去,然后把调好的料汁均匀的撒上去,翻炒均匀即可出锅~
准备的食材有:黄豆芽、饼丝、五花肉、蚝油、胡椒粉、米醋、葱花、花椒。
做法如下:
第一步: 首先把买回来的大饼,切成细细的饼丝。半斤绿豆芽,买回来以后放在盐水中洗泡30分钟,在用流动的清水多清洗几遍,然后捞出,控干水分备用。
第二步:把五花肉洗净后切成细丝,然后放入碗内,放入2勺蚝油、老抽、香油、淀粉腌制10分钟,这样把肉腌制一下,炒出来的肉软烂,不柴不腻。
第三步:炒锅烧热后,放入适量的食用油,油热后倒入饼丝,先把饼丝炒至两面金黄,这样可以炒出饼丝里的水分,饼丝炒焦、炒酥后捞出控油备用。
第四步:另起锅烧油,油热倒入提前腌制好的五花肉,炒出香味,炒至肉色发黑,再放入葱姜、花椒粒炒出香味,倒入绿豆芽,炒至绿豆芽段生,再放入饼丝,再根据自己口味放入适量的胡椒粉,食盐翻炒均匀,炒约3分钟即可出锅装盘完成。
主料:绿豆芽、饼
1. 饼丝一盘
2. 绿豆芽、青椒、香葱适量。
3. 油烧热,炸香花椒后捞出。
4. 下入豆芽菜、青椒煸炒。
5. 下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。
6. 下入饼丝。
豆芽炒饼丝怎么做呀?
主料:豆芽100g,肉丝100g,饼200g 。 辅料:油10ml,盐2g,酱油3ml,醋适量,蒜2瓣,葱2根。 步骤 1.豆芽洗净。 2.切点蒜末。 3.肉切成丝。 4.饼切成丝。 5.葱花和肉一起下到锅里。 6.把豆芽放进去翻炒。 7.然后把饼放进去,加适量的酱油,盐,醋,加上蒜末翻炒几分钟即可。
豆芽炒饼丝怎么做呀?
用料:黄豆芽 500克,火腿肠 1根,葱 一小段,蒜 3瓣,西红柿 1个,盐,五香粉,醋,酱油,鸡精,实用调和油,芝麻油 适量,饼丝 300g
做法:
1:首先把买来的黄豆芽洗一洗,把空豆芽皮去掉,把西红柿切小块,葱切成小段,蒜切片,火腿肠切成竖条
2:起火烧油,油七成热放切好的葱蒜炒香后放西红柿,炒出汤后放切好的火腿肠,翻炒至火腿肠变色倒入洗好的豆芽,之后放盐,醋,酱油,五香粉,鸡精适量翻炒至豆芽从白变微透明。注意不加水。感觉豆芽快要熟了的时候,放入炒饼翻炒,出锅前淋上点芝麻油就好了。还可以再搁点香菜。