炒方便面需要的食材？
方便面 2份 鸡蛋1-2 火腿10克(个人口味酌情增减) 胡萝卜丝 10克(个人口味酌情增减) 青椒丝 10克(个人口味酌情增减) 土豆丝 10克(个人口味酌情增减) 西红柿 10克(个人口味酌情增减) 糖醋盐 少许 油 耗油老抽等 1勺
食材：方便面一袋，小白菜，豆芽，红萝卜丝，香菇，瘦肉，鸡蛋，香肠。
（图片来源网络，侵删）
调料：盐适量，生抽适量，老抽调色适量，鸡精味精适量，蚝油适量。
炒方便面建议放以下配料：
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1.调味料
比如说油、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、老干妈等，可以让炒方便面的味道更丰富。
2.蔬菜
（图片来源网络，侵删）
比如说白菜、小***、豆芽、空心菜、胡萝卜、洋葱、青椒、黄瓜粒等，在炒方便面中加入蔬菜，可以为身体补充维生素和水分，增加方便面的营养，还能够让炒方便面味道更好。
比如说在炒方便面中加入鸡蛋、火腿肠、豆皮、香干、黄豆酱等等，这些食物都富含蛋白质，可以让炒方便面更加营养，吃起来也更香。
电饼铛怎么做炒方便面？
材料
小土豆/薯仔(mini potato) 12个，500g左右
花椒(Szechuan pepper) 1小匙(tsp)
盐(salt) 1/2小匙(tsp)
1、花椒用干锅炒香，用咖啡研磨机 (coffee grinder) 打成花椒粉。
2、小土豆洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟左右，至酥软。
3、用刀面把土豆轻轻压扁，成土豆饼。
4、锅里加2大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄。
