狍子肉好吃吗?獐子肉好吃吗?鹿肉好吃吗?什么味的?
感谢邀请!
在回答这个问题之前,我要说明两件事:一是野生獐、狍、鹿属于国家保护动物,要特别珍爱;二是我本人也没吃过獐肉,回答不一定全面。
狍子肉和鹿肉从外观和口感和牛肉相近,膻味小些,因这两种肉属于野生动物,烹饪方法不那么大众化,吃的时候也大多仿牛肉做法。
这个问题的关键点是好不好吃,这么说吧,好不好吃是仁者见仁,智者见智,每个人对事物的评判是不一样的。同样一道菜,不同人吃后的评价是不一样的。我只能告诉吃没吃过这些动物的肉的朋友,只要是新鲜、卫生,喜欢就是最好的。