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玛格丽特饼干(平底锅制)的做法和技巧有哪些
1、蛋煎饭团 做法:做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。紫薯饼 原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。做法:紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。
2、核桃味的饼干是生活当中比较常见的一种口味的饼干,有浓郁的核桃的香味,口感香酥可口,而且入口即化,非常适合儿童以及老年人食用,而且也可以当做小零食来吃,口感非常好,营养价值也很高,做法也很简单,我们在家也可以制作,需要准备好鸡蛋以及糖加上面粉和碎核桃即可制作。
3、做法:锅中烧一锅开水煮肉,放入少许料酒、姜片、花椒、葱结烧开,将整块的五花肉放入水中,煮20-30分钟,捞起沥干水分。滴少许红酱油在冷却后的肉皮上,用手指将酱油抹开,让肉皮均匀地沾到酱油,等酱油被肉皮吸收后,可以再抹一遍加深颜色。