肉焙子怎么做？
制法：取100克兆丰面粉和成冷水面，加入发酵面揉在一起，加适量碱去掉酸味，下5个剂子，每揪一个小面团蘸上油，再滚点面，包在面剂中间，擀成圆饼入特制烤炉烤10分钟取出，从中间片开，夹切碎的熏肉或熏鸡蛋均可。
主料面粉500g辅料油适度盐适度酵母适度步骤1.面加酵母用温水活好盖盖醒发2.醒好后揉光，排气3.擀成圆饼状4.抹油，撒少许盐、面粉5.刮封口6.擀成圆饼状7.电饼铛加压不放油烙饼8.烙好一边翻面烙9.两边烙至金黄即可
夹肉焙子的做法？
夹肉焙子是一道美味的传统小吃，制作方法简单。首先将肉馅（通常为猪肉）加入葱姜蒜盐料酒等调料搅拌均匀。
然后将面粉和水搅拌成面团，分成小剂子，擀成薄饼，包入肉馅，收口捏紧。
（图片来源网络，侵删）
最后在平底锅上热油，将包好肉馅的焙子放入煎至两面金黄即可。吃起来香脆可口，肉馅鲜嫩多汁，十分美味。这道小吃在中国各地都有不同的做法和口味，非常受人们喜爱。
（图片来源网络，侵删）
3、煮至五花肉完全变白后捞出备用。 期间可以用汤勺撇去浮沫。
4、热锅，把五花肉放进去。 用不粘锅煎的话，不需要额外加油，利用小火慢慢逼出五花肉里的油脂。
5、煎至两面微黄，加入冰糖。
6、接着加入温水，没过食材。
7、调入盐、大葱、八角、香叶和老抽。 可以根据宝宝月龄和口味，调整调料的种类和用量。
9、趁这个功夫咱们来准备白吉馍。把0.5g干酵母和210g中筋面粉混合。 咱们做的这款白吉馍是薄款的，如果想做得厚一些，可以把酵母加到2g，面团就会发得厚一些。
10、缓缓倒入100g温水，边倒边用筷子拌匀。
