寿司的面条是什么面做的？
1. 寿司的面条是用寿司米饭做的。
2. 寿司的面条是用特制的寿司米饭制作而成的。
寿司米饭是由短粒米经过特殊处理和调味，加入醋、糖和盐等成分制作而成的。
这种特殊的米饭具有粘性和韧性，能够在制作寿司时保持形状和口感。
3. 寿司的面条是寿司制作中的关键部分，它不仅仅是一种食材，更是寿司的灵魂。
寿司的面条的制作过程需要经过专业的技术和经验，以确保寿司的口感和美味。
寿司的面条通常会搭配各种海鲜、蔬菜和调味料，形成丰富多样的口味和风味。
无论是传统的寿司还是现代创意的寿司，寿司的面条都是不可或缺的重要组成部分。
做寿司时寿司席哪个面朝上？
都可以，如果是青帘的话，青色一边是正面，应该朝上。用保鲜膜把这个寿司竹帘包起来做 ，制作时候米饭不容易粘 ，而且更加卫生， 还有米饭要凉透了做，并且可以加入一些寿司醋，这样可以把米饭的香气激发出来，而且口感和营养价值更好也更高。
寿司面上怎么挤酱？
把做菜自带的酱汁或者搭配的酱料倒在裱花袋里，把盘子分成3份，在1/3线上随意甩几条酱汁，把鸡翅摆在酱汁上面，然后放上几块柠檬和少许香菜碎。如果摆放甜品，可以把酱汁可以换成巧克力酱或者果酱等。

② 在盘子中间随意甩几条酱汁，然后在主菜中间放上配菜，再挤一些酱汁，看起来乱一点但是更有食欲。

③ 最简单，在盘子的1/3部分挤一坨酱汁，然后用勺子向一个方向把酱汁铺开，在盘子另一半摆上肉，酱汁旁边放上薄荷叶和柠檬。
寿司自己可以学着做吗？
大家好，我是夏伊，很高兴参与这个问题回答。
日本寿司非常出名，而且制作方法也比较简单，聚餐网今天带大家学习一下自己动手做寿司，材料都是一些最简单的家常食材，制作方法简单到新手只要5分钟就能学会，请看下文学做寿司详细步骤。
学做寿司的做法：
1、寿司醋的制作方法：
将白醋300ml、白糖250g、盐40g倒在锅中用小火加热，直至糖盐全部融化，但不能加大火至醋开锅，以免降低醋的酸度。做好的寿司醋可以放入瓶中放在冰箱保存，可使用半年左右。
2、寿司饭的制作方法：
普通大米和糯米以10:1的比例混合制作，将米洗净后以1杯米1杯水的倍数煮饭，我是用250g普通大米+25g糯米混合，用小杯(通常电饭煲配置的塑料量杯)放了2杯水在电饭煲煮的饭，饭煮好后用筷子挑松并同时拌入寿司醋，我这次250+25g米煮的饭放了4汤匙寿司醋，通常1杯米出两碗饭，每碗饭放一汤匙寿司醋。
3、胡萝卜在开水中焯好切条待用，黄瓜和大根及火腿肠切条待用。
4、卷寿司：
在寿司帘上放上保鲜膜，在保鲜膜上铺上寿司海苔，然后铺上寿司饭，铺寿司饭的时候不要压的太实，离自己远的那边不要铺的太满，以免卷到最后把饭挤出来。
当然可以，我就经常做给孩子吃，材料配比如下：
步骤超级简单：
1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。
3、香肠也切成条。
4、寿司帘上铺一张海苔。
5、海苔上铺拌好的米饭。
6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。
7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。
