麦当劳小熊饼干怎么做?
用料:面粉 (125g),鸡蛋 (一颗),油 50g,红糖 50g,可可粉 3g。
做法:
1.首先把油和鸡蛋放到容器中搅匀,红糖过筛,放入鸡蛋容器中搅匀。
2.面粉过筛,放入装有鸡蛋和红糖的容器中,揉成面团,不用揉的太结实,因为接下来我们还要进行处理。
3.把揉好的面团分成两块,其中一块中放入可可粉揉匀。
4.烤盘中铺上油纸,放上竹签,然后把两块面团分别取下一块搓圆,放到竹签上按扁。
5.接着,把小熊的眼睛、耳朵、嘴巴做出来,做好之后,把饼干放入烤箱,以175度上下火烤15分钟即可。
食材:低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克。
1、我们将红糖先筛一次,称重,然后备用。
2、然后就是将黄油在常温下软化了,用电动的打蛋器打到膨发了。
3、然后就是将红糖粉放入,用电动打蛋器用低速打均匀了,然后再用中速打彭松。
4、然后分多次在里面加入已经打散的鸡蛋液,然后用电动打蛋器搅打均匀了。
5、将全部的低筋面粉都加入了,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了,做成原色的面团。
6、取出一半的面团,在里面加入适量的可可粉,然后用手抓均匀了,制作出可可面团。
7、将面团捏成长条形,切成小份。
明日之后小熊饼干的做法?
1
黄油60克倒入大碗中,加入白糖10克、盐2克、搅拌至黄油发白。
2
2个鸡蛋打入小碗中,搅匀后,慢慢倒入黄油碗中,搅拌至黄油和鸡蛋液融合一起。
3
把黄油分成2部分,分别装2个碗中,一份稍微装的多一些。多的那一份加入低筋面粉80克、奶粉20克倒入碗中。
4
少的那一份加入竹炭粉5克,把2份都捏成表面光滑的面团,备用。
5
把两份面团封上保鲜膜,放30分钟醒发一下。
熊瓜面饼的做法?
熊瓜面饼做法
步骤 2
摇好的南瓜泥跟面粉,白糖和在一起,揉成面团
步骤 3放置五分钟松弛
步骤 4用擀面杖压平面团,撒上黑芝麻
步骤 5
用小熊饼干磨具印出南瓜饼
步骤 6
下锅油煎,完成。