空心面家常做法？
材料：
做法：
1.将面粉、盐混合后加入水，揉成光滑面团，放置静置10分钟。
2.将面团分成几个小面团，用擀面杖擀成面皮（厚度约为刀背厚），切成宽2厘米、长约12厘米的面条。
3.将面条稍微盘弯，用擀面杖压扁中间，形成中空的面条。
4.将面条放在沸水中煮，约2-3分钟，至面条浮起为熟。
注：空心面中间容易裂开，可以预留一些厚度，多压扁几次面条，或者在加入油后稍微用手轻轻揉揉，使表面更加光滑。可以根据个人口味配以调味料和蔬菜等食材，口感更佳。
空心面是家常面条中的一种，也是令人垂涎的美味食品，下面介绍简单易行的空心面家常做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 清水 100 克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
通心粉的简单做法？
原料：意大利通心粉500克 洋葱1个 胡萝卜(红)1个 青豆小半碗 火腿1块 食盐4克 番茄酱3勺 植物油适量 黑胡椒粉半勺 水适量；
步骤：
1. 锅中加适量水，水开锅后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火；
2. 煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用；
3. 红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末；
4. 将红萝卜和青豆用开水过一下水备用；
5. 锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味，将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀；
6. 倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅；
通心粉做法
1.首先处理干通心粉，干通心粉不好煮，头天晚上用水浸泡过一夜了，早晨将泡过的通心粉冷水下锅，水开后转小火盖盖焖五分钟！
2.将焖好的通心粉放入凉水中冲洗两遍洗去表层的黏腻。
4.油锅烧热加入猪肉翻炒至变色
5.加入蔬菜翻炒两下，最后倒入通心粉翻炒。
6.炒至蔬菜断生后加入适量盐，一勺生抽，半勺老抽，两勺辣椒面调味。
空心粉的做法？
香辣通心粉
主料：通心粉 150克， 牛肉肠 1条 ，香菜 2克 ，茶籽油 1匙 芹菜叶 5克
辅料：千岛酱 1包 ，香辣酱 1/2包
做法：
1，牛肉肠用茶油煎熟，盛起后切小块待用
3、通心粉放锅里，加入清水
4、通心粉煮熟
5、通心粉滤去水分，加入一包千岛酱
6、再倒半包丘比香辣酱
7、撒牛肉肠、芹菜丝与香菜拌好上碟即可食用
要做好吃的空心粉，可以按以下步骤进行：
用料：意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜1个、青豆小半碗、火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。
1、锅中加适量水，水开后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右捞出。
2、煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干备用。
3、胡萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末。
4、将胡萝卜和青豆用开水过一下水备用。
5、锅中加入适量油，加入洋葱末，小火翻炒出香味。
6、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。
7、倒入意大利面、红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可。
