卷心菜炒面家常做法?
做法:主料
干面条50克
辅料
生姜10克
步骤1
步骤2
煮面条期间,将卷心菜切碎
卷心菜炒面怎么做?
做法:
用一把面条和一个包菜制作的包菜炒面,面条煮熟后过凉,加入食用油和红烧酱油搅拌均匀,炒锅中加入食用油和猪油,加入洋葱丝、包菜丝、黄豆芽等小料翻炒,加入蚝油、鸡精、白糖、生抽、十三香等调料炒匀,加入鸡蛋块和小青菜翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
做法:主料
干面条50克
卷心菜100克 猪肉50克
辅料
生姜10克
大蒜5克 青椒4个
步骤1
锅中倒入适量清水,煮沸后倒入面条
步骤2
煮面条期间,将卷心菜切碎
1.准备好生面500克。
2.蒸锅加水,把面放到蒸架上,注意一定要把面弄散,这样才不至于蒸的时候粘到一起。
3.约五六分钟就蒸好了。
6.平底锅里放入适量的食用油,开火预热。往碗里打入鸡蛋,搅拌几下,再放入平底锅里煎至金***。鸡蛋煎好后切块。
7.平底锅里放入适量的食用油,开中火预热,把卷心菜放入锅里,翻炒几下,再淋入一点水,盖上锅盖煮五分钟。再把蒸好的面放在卷心菜上面,沿着锅的边缘淋入适量的水,盖上锅盖让面焖两分钟后,再用筷子把面和卷心菜搅拌均匀,翻炒几下直到收干水分。
8.再下一点包尾油(食用油),加入香葱和芹菜段,再加入一勺酱油,搅拌均匀即可出锅。
圆白菜炒面家常做法?
鲜面条150克,圆白菜200克,鸡蛋一个,青椒2个,蒜,姜适量
圆***炒面做法:
1:煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟,迅速捞出过凉,控干水分,均匀的拌上色拉油防止粘连
2:姜切丝,蒜成小片,青椒切丝,圆***也切细丝备用。
3:鸡蛋打散,放锅中略炒,盛出备用。锅中放油,放入姜丝,蒜片,煸炒,然后放入圆***丝,炒至透明状,下入炒好的鸡蛋和煮好的面,放入盐,鲜酱油调味,翻炒一两分钟即可出锅
圆***炒面?
用料:
鲜面条150克,圆***200克,鸡蛋一个,青椒2个,蒜,姜适量
圆***炒面做法:
1:煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟,迅速捞出过凉,控干水分,均匀的拌上色拉油防止粘连
2:姜切丝,蒜成小片,青椒切丝,圆***也切细丝备用。
3:鸡蛋打散,放锅中略炒,盛出备用。锅中放油,放入姜丝,蒜片,煸炒,然后放入圆***丝,炒至透明状,下入炒好的鸡蛋和煮好的面,放入盐,鲜酱油调味,翻炒一两分钟即可出锅
食材:圆***180克,面条300克,猪瘦肉160克,葱花8克,生抽1勺,盐适量。
1.圆***洗净沥水切丝,猪肉切丝,准备葱花。
2.面条沸水中煮2~3分钟,捞出过冷水,沥干备用。
3.锅中放油,六成热加入肉丝,翻炒30秒加入葱花爆香后加少量生抽,加入圆***丝翻炒,基本成熟后,放入面条,加入适量生抽调节颜色,适量盐调味,翻炒1~2分钟盛出。