土豆炖鸡块的家常做法？
食材清单
土鸡 3斤 、 土豆 4个 、 生姜大蒜花椒洋葱 适量 、 味达美料酒 一大勺 、 生抽 一勺 、 耗油 一勺 、 老抽 一勺 、 冰糖 2快 、 八角 一个
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食材准备。自己家养的土鸡，有点大，用了半只也有3斤多。土鸡焯水后洗净沥水。土豆去皮切块泡水。
步骤2/10
（图片来源网络，侵删）
所有调味料准备。
步骤3/10
材料：
（图片来源网络，侵删）
鸡腿肉500克、土豆2个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、清水适量。
步骤：
2.热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，加入姜片和葱段煸炒出香味，加入适量的料酒，翻炒均匀。
3.加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮20分钟左右（时间根据鸡块大小而定），期间不断搅拌，以免粘锅。
4.加入土豆块，加入适量的盐、生抽和老抽，再炖煮10分钟左右，直至土豆熟透。
5.最后加入适量的鸡精调味即可。
鸡胸肉土豆丁的正宗做法？
土豆鸡胸肉丁的用料
土豆 2个鸡胸肉 1块小葱 1根酱油 适量淀粉 适量料酒 适量盐 适量油 适量
土豆鸡胸肉丁的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
将鸡胸肉洗净切丁，用料酒、酱油、淀粉、盐腌制15分钟。
步骤 3
土豆切丁，洗去多余淀粉后沥干。
步骤 4
