猪肉炒米豆家常做法?
首先把米豆给煮好了,但是最好不要把米豆给煮烂了,一般情况等水烧开了以后,把米豆放进去,大约煮20分钟左右就可以捞出来控水,然后锅里面添油,在放上葱姜蒜,猪肉爆炒。差不多熟了以后就可以放上米豆。放盐,鸡精,味精然后出锅就可以了。
配料:米豆,猪肉。
步骤:
1.猪肉切片;
2.把米豆掰成两半;
3.将胡椒和葱切碎;
4.油热后放入猪肉炸至变色;
5.将葱花加入六月鲜炒锅;
6.在米豆炒4分钟,放入胡椒粉,加盐炒2分钟,然后出锅;
食材:米豆、猪肉、大葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、味精、水淀粉、食用油
做法:
1. 将米豆洗净后用清水泡发2-3小时,猪肉洗净切成小块,大葱、姜、蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入花椒炒香后捞出不用。
4. 加入大葱姜蒜末爆炒出香味,倒入适量料酒和生抽继续煸炒。
5. 加入泡发好的米豆,翻炒均匀,再加入少量老抽和盐调味,继续煸炒至米豆熟透。
6. 最后加入少量水淀粉勾芡,撒上少许味精即可出锅,装盘后撒上炒香的花椒粉即可。
特别提示:
米豆炒肉丝的家常做法?
食材
- 新鲜米豆 500克
- 猪肉 200克
- 花生油 适量
- 鲜姜 适量
- 葱花 适量
- 耗油 适量
- 食盐 适量
1、米豆泡几分钟,洗净切丝,姜切丝,肉洗一下(不要洗的太厉害)切成丝(或片)。备用
2、锅中放油加热至七八成热,放入葱花姜丝(吃辣椒的同时放入辣椒),炒出香味
3、加入肉丝迅速翻炒,加少量水再炒,肉基本熟了加入点酱油翻炒熟
4、加入切好的米豆,加入适量清水,盖锅焖十几分钟,翻炒一下,再焖几分钟,加上点盐耗油味精,出锅了
食材
- 新鲜米豆 500克
- 猪肉 200克
- 花生油 适量
- 鲜姜 适量
- 葱花 适量
- 耗油 适量
- 食盐 适量
方法/步骤
1、米豆泡几分钟,洗净切丝,姜切丝,肉洗一下(不要洗的太厉害)切成丝(或片)。备用。
2、锅中放油加热至七八成热,放入葱花姜丝(吃辣椒的同时放入辣椒),炒出香味。
3、加入肉丝迅速翻炒,加少量水再炒,肉基本熟了加入点酱油翻炒熟。
4、加入切好的米豆,加入适量清水,盖锅焖十几分钟,翻炒一下,再焖几分钟,加上点盐耗油味精,出锅了。
材料
新鲜米豆500克,猪肉200克,花生油适量,鲜姜适量,葱花适量,耗油适量,食盐适量。
1、米豆泡几分钟,洗净切丝。
2、将姜切丝。
3、肉洗一下,切成丝(或片)。
4、锅中放油加热至七八成热,放入葱花姜丝(吃辣椒的同时放入辣椒),炒出香味。
米豆炒肉丝的家常做法?
食材
新鲜米豆 500克
猪肉 200克
花生油 适量
鲜姜 适量
葱花 适量
耗油 适量
食盐 适量
1、米豆泡几分钟,洗净切丝,姜切丝,肉洗一下(不要洗的太厉害)切成丝(或片)。备用
2、锅中放油加热至七八成热,放入葱花姜丝(吃辣椒的同时放入辣椒),炒出香味
材料
新鲜米豆500克,猪肉200克,花生油适量,鲜姜适量,葱花适量,耗油适量,食盐适量。
步骤
1、米豆泡几分钟,洗净切丝。
2、将姜切丝。
3、肉洗一下,切成丝(或片)。
食材
新鲜米豆 500克
猪肉 200克
花生油 适量
鲜姜 适量
葱花 适量
耗油 适量
食盐 适量
方法/步骤
1、米豆泡几分钟,洗净切丝,姜切丝,肉洗一下(不要洗的太厉害)切成丝(或片)。备用。