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豆干炒五花肉的做法
五花肉清洗干净，切薄片，放盐、少许油、生姜、料酒、东古一品鲜酱油，搅拌均匀。东古滋味 幸福百味#五花肉炒香干的做法图解3 步骤3 香干也叫豆干，取200克，切长片，我用的这种豆干，是切好的小条，可以开袋即吃，很香，很干爽。小条可以切2刀即可。
准备豆干和五花肉 2 五花肉切块 3 豆干切小块 4 八角、香叶、和桂皮泡洗干净。5 将五花肉下锅煎出一部分油 6 调入适量生抽、老抽、蚝油和白糖，炒上色。7 再将豆干倒入，炒片刻。8 倒入适量清水，放入八角桂皮和香叶。
酱油、盐、料酒、胡椒、糖、鸡精适量。做法 豆腐干切片，青红椒、胡萝卜洗净切片，木耳泡发。猪肉切片加水、酱油、料酒、盐、淀粉抓匀。热锅冷油煸炒肉片变色盛出。再起锅热油煎豆腐干至焦***。放葱姜、胡萝卜、木耳、青红椒煸炒片刻。放肉片、酱油、盐、鸡精炒匀即可。
用料：五花肉100克，香干豆腐5块，盐1克，酱油1勺，蚝油1勺，蒜瓣3瓣，尖椒1个。做法：五花肉切片，用酱油腌制半个小时。锅烧热，放油，倒入五花肉翻炒至金***。蒜瓣放入锅内继续翻炒。炒至五花肉稍微焦黄，加入青椒（切条）继续翻炒一分钟。
食材：五花肉200g、豆干5块、料酒一勺、葱适量、腐乳汁一勺、生抽两勺、茴香1颗、干辣椒2个、生姜片适量、香菜适量。五花肉切成小块，把切成小块的五花肉洗净并放入锅中汆水。珐琅锅置于煤气炉上，锅中放入少量食用油，将姜片、茴香和干辣椒炒香。
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