桂林特产食物？
桂林特产及食物有桂林三宝，荔浦扣肉，桂林米粉，藕粉圆子，秋林小肚，太原山海阁海鲜，沂蒙山油栗仁，鲜鸭肠，欣华蛋糕，压缩饼干，
牛肉卷，桂花香水，永福罗汉果，桂林三花酒，桂林辣椒酱，泰莲嘉士榴莲，厨前辈精品烤鸭，丁娃烧饼。
烧烤熟食有哪些品种？
.烧烤的肉类：鸡肉、猪肉、鸡胗、鸡肾、鸡翅、鸡腿、猪脆骨、螺丝肉、牛肉、火腿肠等；2.菜类：白菜、韭菜、茄子、玉米、四季豆、青椒、香菇、土豆、豆腐干、魔芋、年糕等；3.海鲜类：生蚝、虾、秋刀鱼类，大概就这么多吧。
熟食有鸡鸭系列：熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
2.猪下水系列：卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠。
3.麻辣系列：麻辣鸭头、麻辣***、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。
4..牛系列: 内蒙特色酱牛肉。
3、熟食类：烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、***子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米。
1.肉类烧烤:羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗、羊鞭等。
2.海鲜烧烤:包括鱼(各类)、生蚝、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、鲜贝。
3.蔬菜烧烤:玉米、蘑菇、土豆、青椒、韭菜、生菜、豆角、花菜、金针菇等。
4.水果烧烤:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝、
一般俩来讲熟食店的熟食产品有素菜和荤菜两大类，荤菜类的包括鸡鸭系列，对于鸡鸭系列的主要有烧鸡、熏鸡、卤鸡、卤鸭这几种，对于这些细分还可以分为鸡胗、鸡爪、鸡腿、鸡架、鸡脖、鸡头、鸡翅这些具体部位，都是熟食店的产品，然后对鸭子也可以分为鸭掌、鸭翅、鸭架、鸭头等这些。
这些鸡鸭系列会分为各种口味，有的是麻辣味，有的是卤香味，这些都是熟食店的特色产品。
超长***期期间，都是大厨了，你做过以前从没做过的美食有哪些？
大家好！我是英子小厨，我也来凑个热闹，回答一下这个问题。
超长***期期间，家人都在家，哄着孩子，照顾着老人，剩下的时间就是做饭。每天都想着上顿吃了啥，下顿再吃啥。
看见许多人做凉皮比赛，炸麻花炸油条等，各种大厨应运而生，不是大厨的都憋出了厨艺。
我也不闲着，每天包饺子，蒸馒头，炖排骨。要说这个时间，我做了从前从来没做的美食，那就是做蒸饺子和干锅虾，这两个是我以前几乎没做过的，不会做，也怕做不好吃，结果这个期间跟条友们现学现卖，做得很成功。
先说做的蒸饺子。
做的蒸饺子和包饺子的区别是一个上锅蒸，一个[_a***_]，饺子馅是一样的，但是面皮和方法是不一样的。
蒸饺子的面皮和面时候要用开水烫面，如果用包饺子的温水和面那就不好吃了。开水烫面包好后上锅蒸十分钟，饺子个头要比煮饺子大，蒸出的饺子筋道，味香，好吃。
再就是做了干锅虾，也是条友们分享的经验学着做的。
青虾要过油炸，炸出虾油，然后加入喜欢吃的配菜，炒吧炒吧就行了。其实做菜这个东西就是难者不会，会者不难，同样的材料，做出的味道各不相同。
以前认为饭做熟了能吃就行呗，现在，吃饭讲究的是味道、好吃。在美食的这条路上，还真是学无止境！
