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河南麻辣面的做法 家常

  1. 河南麻辣面的做法?
  2. 三门峡麻辣面制作方法?

河南麻辣面的做法

主料:小麦面粉200g,榨菜粒30g,花生碎50g,油菜1棵,鸡蛋1个,荞麦粉100g,麻辣粉15克

辅料:青蒜末5克,香菜适量鸡精少许香油适量,花椒6粒,辣椒2个,蒜泥5克,盐8克,油适量,大骨汤适量

做法:

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图片来源网络,侵删)

1、面粉、荞麦面、鸡蛋、盐一起和成面团

2、蒜泥加入适量凉开水,调成蒜水。

1.先将咸菜、葱切丁。

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2.在碗里加入切好的咸菜、葱,放入盐、味精、花椒油、辣椒酱

3.下锅煮面,放入豆芽

4.碗里放入面汤,将调料搅拌均匀然后盛入面条

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5.炸酱。先酱肉末炒熟,加入甜面酱

三门峡麻辣面制作方法?

作法一

原材料:鲜面条250克,朝天椒3根,葱2根,大骨汤一杯。

a:辣酱3一茶匙辣椒油l大匙、盐少量。

作法:1、朝天椒、葱切末。

2、将a料、朝天椒末加宽汤翻拌即是酱汁。

3、面煮开,捞起来,放置盘里,再加酱汁、葱末就可以

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