干捞猪肉拉面的做法？
步骤2.煮五分钟
步骤3.捞起装碗
步骤4.黄瓜 切丝
步骤5.红萝卜切丝
步骤7.锅内放油，放旋绕 萝卜炒半熟放叉烧炒
步骤8.炒熟放面条上面，切好的黄瓜丝也放面条上
步骤9.锅内放水，放酸梅
步骤10.把酸梅压烂，放糖、盐
筒骨拉面的做法？
用料
姜若干片、盐少许、海苔少许、筒骨1根或者半根、山药一小根、鸡精一点点、胡椒少许、依都拉面一人份一半、葱花少许
山药筒骨汤拉面的做法
筒骨过水去浮沫
山药去皮，一定要戴手套哦
淡菜温水跑发
炖好的汤放入山药和淡菜一同炖15分钟
肉肠切片放入碗中，碗底放一点盐和鸡精
煮拉面，这里用的高汤煮的，更入味
1、去市场买新鲜的猪筒子骨5到20根之间，从中砍成2段。
2、用冷水侵泡3小时去血水。
3、用一个大桶，装35斤水，加入筒子骨，然后加入猪皮一斤，老母鸡半只，加入60克生姜，香叶4片，滴入3滴白醋，大火烧开。注意快烧开的时候，水面有浮沫，打净浮沫。然后转小火炖2小时即可。
4、第二天早上再度烧开后加入。香料包1个、蚝油10克、鸡精30克、味精5克、澳宴奇10克、鲜味王10克、鲜味宝10克、鲜汤宝12克、面汤鲜10克、食盐35克、小火熬制大约10分钟左右(把香料包捞出)。
5、取一碗加入盐4克、味精1克、鸡精1克、葱花少许、香菜少许、酱油4滴。主要是把盐放准，其他的随意。然后加入调好味道的筒子骨汤，加入煮好的面，加入半根筒子骨即可。


3/18 用滤勺 把浮末去掉

4/18 中小火继续煮 这是煮了12小时的状态 中途要注意加水

5/18 这是煮了20小时 肉皮都化了不见了 只剩骨头 把汤过滤

炸酱拉面简单做法？
原材料：面条200克，猪肉30克，香菇、木耳、莴等各5克，菜心30克
重点提示：加入香油袢在面条里，味道更佳。
做法:①猪肉、香菇、木耳、莴笋洗净切粒，下油锅中与香菇酱、红油一起炒香成炸酱。②面条于锅中煮熟，捞出盛盘，加少许蚝油拌勻。③菜心焯水至熟，摆于盘侧，将炒好的炸酱盖于面条上即可。
