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虾头怎么做汤好喝
1、虾头去除虾枪和须足后清洗干净控干水分后备用。豌豆焯水后去皮备用。豆腐切成小方块备用。锅内放油，油热后下入葱姜末爆香。下入虾头煸出红油（煸制时可以用锅铲轻按虾头压出红油）。
2、虾头洗干净，剪去虾须。虾头适量 辅料葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 蚝油 2 葱姜蒜切好备用。3 加油烧热，先下入虾头翻炒。4 再加入葱姜蒜翻炒。
3、清洗菌类备用。因为是做汤，所以量不要太多。菌类可以用常见的平菇等。平菇片儿太大，撕成丝，取新鲜的虾头适量，注意切的时候不要把虾的脑部切破。用手指掐着虾头两边，去掉虾头上的硬壳。
4、步骤：白菜泡水30分钟，洗净待用。瘦肉洗净剁成肉末。锅中烧水，放入洗净的虾头煮开。空闲时间将***梗跟叶子分开放置。汤水烧开后，放入肉末煮开。倒入***梗煮开。中火稍煮几分钟。
5、做法：虾头冲洗一下沥干水，豆腐切小块（豆腐倒进锅里加入一勺盐焯水2分钟捞出来）热锅热油倒入虾头煸炒一会，加入豆腐和清水大火煮开再煮十分钟的样子可以调入盐和香葱出锅后撒上香菜就好了。
萝卜丝虾汤怎么做
虾7颗，萝卜半颗，盐一小勺，料酒一汤匙，酱油一汤匙，蚝油3滴，植物油适量，葱一小段，姜3片，清水600毫升，鸡精1点。白萝卜洗干净，切丝备用，葱切碎，姜切丝，虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线。
普通难度 虾仁萝卜丝汤的做法步骤 1 虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。2 葱、姜、蒜备好。3 将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。4 化了冻的虾仁。5 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
大虾萝卜汤 1 鲜虾洗净并去皮。萝卜切丝。请点击输入图片描述 2 准备好葱、姜。请点击输入图片描述 3 将葱姜倒入油锅内。请点击输入图片描述 4 将虾倒入锅内。
萝卜丝虾汤是一道清爽美味的汤品，适合冬季和春季食用。它以萝卜和鲜虾为主要食材，口感鲜美，营养丰富。首先，将萝卜去皮，切成细丝。鲜虾去壳去肠泥，备用。在热锅中加入适量油，炒香葱姜蒜，然后加入萝卜丝翻炒至软。
虾头汤的做法
1、虾头去除虾枪和须足后清洗干净控干水分后备用。豌豆焯水后去皮备用。豆腐切成小方块备用。锅内放油，油热后下入葱姜末爆香。下入虾头煸出红油（煸制时可以用锅铲轻按虾头压出红油）。
2、虾头洗干净，剪去虾须。虾头适量 辅料葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 蚝油 2 葱姜蒜切好备用。3 加油烧热，先下入虾头翻炒。4 再加入葱姜蒜翻炒。
3、虾头汤的做法：主料：***300g、虾头适量，瘦肉300g。辅料：食盐适量、调和油适量。步骤：***泡水30分钟，洗净待用。瘦肉洗净剁成肉末。锅中烧水，放入洗净的虾头煮开。空闲时间将***梗跟叶子分开放置。
4、虾头洗净，减去虾须；葱、姜、蒜切好备用；锅中倒入油，下入虾头翻炒；加入葱姜蒜继续翻炒；加入料酒、耗油，倒入少许清水；大火烧开后转小火，炖三分钟关火出锅即可。
