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黄金葡萄饼干的做法大全

  1. 桂花饼干带什么配料?
  2. 朗姆葡萄椰蓉饼干的做法?

桂花饼干什么配料

桂花饼干的配料主要包括:

1. 中筋面粉:作为主要原料,用于制作饼干的外皮。

2. 糖粉:为饼干提供甜味,增加口感

黄金葡萄饼干的做法大全
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3. 植物油:如花生油、玉米油等,使饼干更加酥脆

4. 鸡蛋:增加饼干的口感和营养价值。

5. 桂花酱或桂花精油:为饼干增添桂花特有的香气和风味。

黄金葡萄饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

6. 泡打粉:帮助饼干蓬松膨胀,提高口感。

7. 小苏打:同样有助于饼干蓬松,提高口感。

8. 盐:适量的盐可以平衡饼干的甜度,增加层次感。

黄金葡萄饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

桂花饼干是一种甜点,通常带有淡淡的桂花香味。一些常见的配料包括面粉、糖、黄油和鸡蛋等。此外,在制作过程中可能还会添加一些其他的香料,如肉桂粉和丁香粉等,以增强口感和香气。为了增加口感和营养价值,一些制造商还可能添加一些其他的食材,如核桃葡萄干椰子等。总的来说,桂花饼干的配料可以根据个人口味和需求进行自由搭配

朗姆葡萄椰蓉饼干的做法

制作步骤

1 35g葡萄干切碎,尽量切碎一点。

2 在装葡萄干碎的小碗里倒入朗姆酒,没过葡萄干即可。如果没有朗姆酒,可以跳过这一步,用原味的葡萄干我相信也一定美味~

3 将90g低筋面粉、4g可可粉、1/2小勺泡打粉混合均匀

4 55g黄油切丁,室温软化至可以轻松用手指一个坑即可。

5 我不小心软化过度成液体了……只好放进冰箱又冷藏了半小时……软化的黄油里倒入42g细砂糖

6 用电动打蛋器低速搅打均匀。

7 鸡蛋打散,分成两份,一份27g,一份19g,剩下的也别倒掉,备用

8 27g鸡蛋液分两至三次倒入黄油里,打蛋器低速打匀。

9 90g低筋面粉、4g可可粉的混合物过筛倒入黄油糊里。

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