青岛炒蚬子家常做法？
4· 油热加入干辣椒和蒜片
（图片来源网络，侵删）
7· 最后加入蚬子、蚝油、糖、生抽，翻拌均匀既可关火享用美味了
韮菜炒蚬子：
把蚬子洗干净，锅里加水烧开，放入蚬子煮开口快速捞出，将肉取出，用煮蚬子的原汤洗净。韮菜洗净，切成寸段（韮菜尾部叶子不要）。锅里加少许花生油，葱花，蒜片呛锅出香味，放入韮菜煸炒，加酱油少许，盐少许，放入蚬子肉炒匀，出锅装盘即成。
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4· 油热加入干辣椒和蒜片
7· 最后加入蚬子、蚝油、糖、生抽，翻拌均匀既可关火享用美味了
韮菜炒蚬子：
把蚬子洗干净，锅里加水烧开，放入蚬子煮开口快速捞出，将肉取出，用煮蚬子的原汤洗净。韮菜洗净，切成寸段（韮菜尾部叶子不要）。锅里加少许花生油，葱花，蒜片呛锅出香味，放入韮菜煸炒，加酱油少许，盐少许，放入蚬子肉炒匀，出锅装盘即成。
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