如何做豆角丝炒肉？
做法如下：
1. 准备原料：豆角、猪肉、葱、姜、淀粉、黄酒、花椒面、酱油、盐。
3. 猪肉也切成细丝，放入花椒面、黄酒、酱油、淀粉抓匀备用。
4. 葱切丝，姜切片。
6. 再起油锅，下豆角丝迅速煸炒，同时放入盐，炒至豆角丝变软。
7. 加入少量水炖一下，让豆角丝和肉更易熟。
9. 出锅前加鸡精调味，装盘即可。
甜豆角炒肉家常做法？
甜豆角一斤，猪肉适量，大蒜3.4瓣，油适量，淀粉两勺，盐适量，蚝油一勺，生抽两勺，水淀粉适量
步骤 1
把甜豆角，洗干净沥干水备用
步骤 2
步骤 3
步骤 4
锅里放适量的油，放蒜瓣倒入甜豆角翻炒一下放入适量的盐，加入两勺子的水盖好盖子焖一分钟，甜豆角变翠绿色可倒入刚炒好的肉片蚝油翻炒一下，最后倒入水淀粉炒均匀即可出锅
1.脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。
2.甜豆去丝脉，洗净，中间斜切一刀。
3.炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味。
大厨炒豆角丝的做法？
主料：猪肉150g、豇豆200克
辅料：调和油适量 、食盐适量 、酱油适量 味精适量 、蚝油适量 、葱适量 、姜适量 、蒜适量 、干辣椒适量
做法：
1、豇豆角清洗干净，去筋，切丝，焯水
2、猪肉切片，带点肥的更香
食材明细：扁豆角、肉片、葱、蒜、干辣椒、木耳、料酒、生抽、盐、淀粉各适量。
1、将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。
2、将扁豆角撕去硬筋，洗净、斜切成丝。
3、锅内放油，将肉片炒出备用。
4、锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒。
做法步骤：
第1步、四季豆洗净，掐头去尾
第2步、用小刀从四季豆中间划开成片状；
第3步、然后斜切成丝备用；
第4步、准备小米椒1个切圈，蒜2瓣切片；
第5步、锅中放油烧热，放入蒜片
第6步、待蒜爆出香味后放豆角丝；
第7步、大火翻炒1分钟后放入适量水，中火继续翻炒；
第8步、将豆角炒至快熟，加盐、生抽；
原料：干豆角丝、五花肉、油、盐、味精、生抽、葱。
做法步骤：
第1步、主辅料： 五花肉，干豆角丝
第3步、 把泡软的干豆角丝攥干水分。
第4步、 放入蒸锅，蒸制20分钟。
用料：豆角 250克、大蒜 5瓣、大葱 一小段、生抽 适量、盐 适量
步骤 1
豆角摘好洗净，放锅里焯水。
步骤 2
焯熟后捞出，控干水分。
步骤 3
豆角切丝，大蒜切碎，大葱切葱花。
步骤 4
锅里放少许油，油热放入葱蒜，炒香放入豆角丝翻炒。
步骤 5
