鸡蛋饼干怎么用烤箱做?
2.白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一边用打蛋器,一边加糖。
4.继续用打蛋器搅拌,大概打10分钟,打成非常浓稠的状态就可以了。
5.然后加入2克泡打粉,泡打粉不要加太多,以免饼干过于蓬松而不够细实。加入泡打.之后直接搅拌就可以了,不需要用打蛋器。
6.搅拌均匀之后,将其倒入裱花袋内,袋子嘴切开一个小口,挤出多余的空气。
7.将其挤在用来烤饼干的油纸上,每一块不要挤得太大,也不要粘在一起,这样烤出的饼干就是一块块的。
8.将待烤的饼干放入烤箱,烤箱温度调为170度,时间设置为20分钟,功能设置为上下受热。边烤边观察,如果闻到已经熟了而且看到饼干成型,就不用20分钟那么久了。
鸡蛋饼干怎么用烤箱做?
1.准备两个蛋黄,一个全蛋,用打蛋器打碎。
2.白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一边用打蛋器,一边加糖。
3.大概打5-10分钟,然后加入90克低筋面粉。
4.继续用打蛋器搅拌,大概打10分钟,打成非常浓稠的状态就可以了。
5.然后加入2克泡打粉,泡打粉不要加太多,以免饼干过于蓬松而不够细实。加入泡打.之后直接搅拌就可以了,不需要用打蛋器。
6.搅拌均匀之后,将其倒入裱花袋内,袋子嘴切开一个小口,挤出多余的空气。
7.将其挤在用来烤饼干的油纸上,每一块不要挤得太大,也不要粘在一起,这样烤出的饼干就是一块块的。
8.将待烤的饼干放入烤箱,烤箱温度调为170度,时间设置为20分钟,功能设置为上下受热。边烤边观察,如果闻到已经熟了而且看到饼干成型,就不用20分钟那么久了。
烤箱怎么做饼干?
在家庭中如果有烤箱,我们可以制作简单的饼干,今天要教大家的是基础的杏仁饼干的做法,做这种饼干很简单,只要有一台烤箱,还有面粉、糖、黄油、杏仁等材料就可以了。
方法1
方法/步骤1:
把杏仁粒温水浸泡约20分钟,剥去外衣沥干水分,然后用刀切碎备用;
方法/步骤2:
将黄油软化,向其中加入过筛的砂糖一起搅拌,直到松软发白;
方法/步骤3:
食材:
- 中筋面粉 150g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 100g
- 白糖 50g
方法/步骤:
1、碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。
2、加入鸡蛋、面粉,揉成面团。
3、盖上保鲜膜静置30分钟。
4、之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。
5、用模具压出图案。
6、用叉子扎出小孔,方便更快烤熟。
8、烤箱预热180度烤十五分钟即可。