真正的美式汉堡是怎样做成的？
需要用到的材料
汉堡胚材料：面包专用小麦粉250克，酵母3克，水35克，砂糖35克，盐3克，鸡蛋40克。
牛肉馅材料：猪肉馅55克,牛肉馅135克,西红柿1个，洋葱1|4个，料酒20克，沙拉酱适量，生菜叶适量。
下面是制作方法。
步骤一、首先准备好面包的所有材料，此次用到的金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙***赛官方指定烘焙粉。
步骤二、把原材料按照先液体，后粉类，上层糖、盐、鸡蛋的顺序放入面包桶中，启动IMIX程序20分钟。今天我用的是面包机的制作方法，简单使用。
美式牛肉汉堡
食材：牛肉，鸡蛋，黑胡椒汁，百里香，要，面包糠，油，番茄，生菜，黄瓜，洋葱，汉堡面包，芝士，黄油
做法：
1:牛肉切小块放入搅拌机打成肉馅，加入全蛋液、黑胡椒汁、百里香、盐、面包糠，顺时针沿着一个方向拌匀，静置10-15分钟后将牛肉馅至于手中，用双手来回反复拍打制成厚牛肉汉堡饼。
2、平底锅空锅烧热，倒入少许油，放入厚牛肉汉堡饼煎至两面金黄后，改小火煎熟。
3、番茄洗净，去蒂切片，生菜叶洗净沥水，黄瓜洗净切片，洋葱去皮切圈。
4: 汉堡面包对半切开。
5: 平底锅烧热，放入黄油使之融化后，放入切开的汉堡面包，切面向下，微煎后取出备用。
6、汉堡面包，依次放上生菜叶、番茄片、黄瓜片，挤上亨氏番茄酱，再放上烤好的厚牛肉汉堡饼、芝士片、洋葱圈，盖上剩下的汉堡面包即可。
食材：芝麻汉堡胚、牛肉、西红柿、洋葱、生菜、芝士片、奶酪、番茄酱、黑胡椒、百里香、盐
做法:
汉堡面包2个牛肉200g车打芝士酱100g全脂牛奶50ml酸黄瓜4片培根2片奶油20g甜酱20g色拉酱20g洋葱适量番茄1个
做法
1
2
牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3
调芝士酱，锅里放入100gRICOS芝士酱，50ml全脂牛奶，一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。
4
蔬菜洗净沥干水备，西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。
配料:牛肉250克、面包3-4片、洋葱、鸡蛋一个、生菜2片、淀粉、黑胡椒粉适量、盐适量、番茄酱。
做法
1、牛肉切末，洋葱一半切丁，一半切丝。
2、把牛肉末放碗里放入洋葱丁、淀粉、黑胡椒粉、和盐抓捏2分钟。把拌好的肉分成3-4份备用。
3平底锅刷油，煎鸡蛋，然后把分好的牛肉煎熟，（煎时用筷子扎中间，牛肉软说明没熟好）。
4、面包片抹上番茄酱，放入生菜，然后加入鸡蛋和煎好的牛肉，再放入洋葱丝即可。
日常生活当中我们都知道，很多的美国人非常的喜欢吃汉堡，汉堡大家都吃过，可是对于汉堡的做法并不会做，身为中国人其实有一部分的年轻人也是非常喜欢吃汉堡的，那么接下来的文章当中小编就来介绍一下有关于正宗美式汉堡做法，制作的方法是如何制作的来一起学习一下。
主料
汉堡面包1个 碎牛肉200g
奶油50ｇ 面包粉1大匙
洋葱碎1小匙 酸黄瓜碎1小匙
墨西哥辣椒汁4滴 盐适量
胡椒适量 梅林辣酱油适量
荳蔻粉1/4茶匙 蛋2个
蕃茄酱1大匙 芥末酱1小匙
