海盐饼干烤箱做法?
3.加入细砂糖和黄砂糖,用打蛋器搅打均匀,到颜色略***白体积变大;
4.分两次加入鸡蛋拌匀;
5.加入香草精,拌匀;
7.用刮刀翻拌成均匀的面糊;
8.加入切碎的黑巧克力碎,拌匀;
10.摆在烤盘上,按扁成圆片;
配料:
奶粉10/鸡蛋1个/低筋面粉180/海盐若干
制作过程
加入面粉、淀粉、奶粉翻拌均匀,揉成光滑面团,擀面杖擀成饼状,大概一元钱硬币的厚度,用瓶盖(啤酒瓶或其他想要的大小)刻出来,之后可以再用小的裱花嘴卡出深痕迹,用牙签点出小洞洞(牙签可以剪掉尖尖的头)
把做好的小饼干上撒一层海盐~
烤箱预热五分钟后170℃烤20分钟(每个烤箱温度有区别,可以随时观察调整时间)
数字饼干烤箱做法?
1· 在料理机或搅拌机内,放入面粉、杏仁粉、糖粉、食盐、冷藏切丁黄油,搅拌呈细砂状。
2· 加入杏仁粉
3· 加入糖粉和盐
4· 加入黄油搅拌
5· 开始搅拌
6· 加入鸡蛋和香草精继续搅拌呈面团状,取出放在操作台上整理成球形并压成扁圆状,保鲜膜密封冷藏1小时。
※ 烤箱预热至180℃。
7· 加入鸡蛋液
8· 用保鲜膜包裹包住冷藏一小时
9· 面团在烘焙纸上擀压成片状,冷藏30分钟。
烤箱做法:
1、将面粉、白糖、盐、黄油、鸡蛋、香草精混合搅拌成面团;
2、按模具将面团压入模具中,用数字模具压出数字;
3、放入预热烤箱中烤15-20分钟即可。
注意温度和时间,以避免糊掉。
烤好的饼干上可以用糖霜、巧克力等装饰。
葱香饼干烤箱的做法?
食材:面粉200克,食盐一克,小苏打一克,食用油4个,酵母2克,牛奶80克。
1,面粉中加入食盐,食用油,小苏打,白芝麻,葱花,酵母,搅拌均匀,再加入牛奶,揉成一个面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
2,面团松弛好,直接放在案板上按压,然后再用擀面杖擀成薄饼,擀的越薄越好,越薄会越酥脆,然后切成小块状,大家也可以整理成自己喜欢的样子,然后拿出一个小叉子在上面扎几个洞。
3,平底锅或者是电饼铛不用刷油,直接把小饼放进去,全程用小火慢慢烙制,烙制的过程中要时不时的翻面。等小饼干烙至两面金黄的时候就可以盛出来了。
食材:
鸡蛋2个、糖粉15g、食盐1g、玉米油25g、低筋面粉50g、香葱25g、熟白芝麻15g
制作方法:
1、把两个鸡蛋磕进碗中,放入糖粉、食盐搅拌均匀
2、再倒入玉米油,同样是搅拌均匀
3、过筛低筋面粉,用画Z字形的手法搅拌,这样可以避免面粉起筋,以免影响饼干酥脆的口感
如何用烤箱做饼干烤箱食谱就在这里?
做法:烤箱中层上下火190度预热。
1、黄油室温软化后,加糖,盐,用 打蛋器 打到均匀顺滑(不需打发)。
2、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。
每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。