猪仔肉怎么做好吃？
主料大米50g糯米30g猪瘦肉150g皮蛋2个辅料姜适量盐适量胡椒粉适量麻油适量葱适量 步骤1.首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。2.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。3.再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。4.最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。
猪仔肉怎么做好吃？
主料大米50g糯米30g猪瘦肉150g皮蛋2个辅料姜适量盐适量胡椒粉适量麻油适量葱适量 步骤1.首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。2.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。3.再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。4.最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。
食材明细
猪仔肉200克、大蒜、上海青、生姜、白糖、酱油、香油、香醋、盐各适量。
小猪的做法？
2、用一小块肉粉色橡皮泥做小猪圆圆的头。
3、再用两小片薄片做成水滴形状，放置在小猪头对称的两侧，做小猪的耳朵。
4、捏椭圆形的一小片，做小猪的鼻子，并用橡皮泥专用工具做出小猪的鼻孔。
5、用黑色的橡皮泥，做圆圆的俩个，做为小猪的眼睛，一个小猪的头部就完全做好了。
猪胎做法？
1、将猪劈开后，用五香盐涂匀乳猪内腔，腌约20分钟，再用乳猪酱腌10分钟。
2、用猪叉插入乳猪臀部，跨穿到扇关节，最后穿至腮部。上叉后，先用清水洗净猪皮上的油污，再用沸水淋遍猪皮至硬，最后用排笔扫糖醋水，晾干。
3、将腌好的乳猪置于长形的木炭炉上，先烤内膛至半熟时，将前后腿的内膛以木条横向撑开，并扎牢其前后肘爪再烤。其顺序是先烤头、臂，烤至嫣红色时，以铁针扎小孔排气，不使外皮起泡，并薄涂花生油。烧时握叉的手转动要流利快速，使火候均匀，慢慢烤至皮为大红色，光洁如镜至熟便成。
做法步骤：
1，首先准备好蘑菇250克，胎盘1个，猪瘦肉150克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
2，先将蘑菇洗净，撕碎。
3，然后将胎盘在清水中漂洗干净，人沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成条块;
4，再猪瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入抄锅，摆上葱节、姜片，注入清水适量。
把猪仔胎用清水洗干净，斩成块状，放入滚水中滚5分钟捞出，再放入清水中洗一遍，将备用材料分别用清水洗干净，核桃肉保留红棕色合桃衣，生姜刮去外皮用刀切成三片，取猪仔胎片及其他材料一齐放入洗净的炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖放入锅内，隔水炖6小时即可使用。
材料
做法
1、猪胎提前一晚上用清水泡出多余的盐份
2、所以原材料切好备用
3、热油炸香花椒粒后滤出
4、下姜蒜末炒香
5、下猪胎炒
6、加入少许料酒
7、加入干辣椒
