鸡蛋土豆捞面条做法？
3.将葱切成小块，放入锅中，跟水一起煮开
5.土豆煮10分钟后，在锅中下入适量面条，大火煮开，转小火煮10多分钟
6.面条快熟时，放入适量酱油
7.将鸡蛋打好，拢入锅中，关火
长安鸡汤臊子面的正宗做法？
主料 :鸡腿1只、五花肉1小块、芹菜2根、蒜苔10根、胡萝卜半根、西红柿1个豆腐1块、面条1000g
辅料 :油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、姜适量、盐适量、蒜适量
烹饪方法
1、准备材料鸡腿一只、五花肉一小块、芹菜两根、蒜苔10根、胡萝卜半根、西红柿一个、豆腐一块、面条。
3、首先将鸡肉焯一下捞出。
4、锅中加油，炒肉。然后将葱、姜、蒜，盐，酱油加进去，炒一炒。最后加水。等所有食材快熟时，加西红柿和豆腐。然后加入香菜，鸡汤臊子可出锅了。
5、然后将面条煮熟，浇上鸡汤臊子即可。
1.豆角、土豆和肉切小丁，葱姜蒜切小块。
2.鸡蛋打散，韭菜切碎。
3.在准备适量面条，我买的是现成的。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.放入肉里翻炒到肉变色。
7.再倒入豆角和土豆翻炒到豆角变软。
8.加适量水烧开。
9.倒入鸡蛋烧开。
10.撒上适量韭菜段，根据菜的咸淡加盐和鸡精调味。
土豆和炸好的鸡块怎么放在一起做好吃？
很高兴能回答这个问题。
讲真的，土豆就是单吃就美味诱人，更何况和肉一起搭配呢，那滋味简直爆表！今天也是做两种吃法。大鸡腿和土豆焖，家常鲜香下饭；小鸡腿和土豆烤，焦香过瘾啃不停！
一.【土豆焖鸡腿】
食材：
做法：
1.将土豆洗净切块，放水里放着防止氧化变黑，蒜葱切碎。
2.将鸡腿洗净切块，在锅里焯水一遍，洗净后沥干。
3.热油入锅，放入大蒜爆香，放入土豆块炒至金黄，再放入鸡腿肉翻炒。
自己经常在家里做的一道家常菜。我一般两种做法。土豆切滚刀块，泡水10分钟(去掉过多的淀粉)洗净。锅热下油，土豆下锅烧半熟，在下炸好的鸡块，各类调料，放热水闷熟收汁起锅。还一种是土豆切滚刀块，泡水洗净沥干，下油锅炸至半熟，捞起。另外起锅下鸡块，土豆一起翻炒，加入各种调料。在家水闷熟收汁起锅。家常菜用的调料不多，盐，味精，鸡精，糖，蚝油，黄酒，大料，辣椒。
当然是新疆大盘鸡了，主要用料为鸡块和土豆块、粉皮，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，新疆必点菜之一。
新疆大盘鸡，通常是先炒后炖。做好后，皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩，混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻，用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下，立刻被稠密的汤汁包围，放到嘴里麻辣鲜香，非常爽口。
主料：准备活鸡一只宰杀好，切块
土豆切块，青红椒切块，泡好的粉皮一份，皮带面一份，
辅料：干辣椒（七星椒，线椒），八角一粒，草果一颗去籽，桂皮一小块，香叶一片，葱姜蒜，盐，糖，老抽生抽，花椒一撮，鸡精味精，料酒，豆瓣酱一勺，差不多就这些
开始制作
1，油烧热炒糖色。2，下入焯好的鸡块，翻炒上色，3，下葱姜炒匀，豆瓣酱，放干辣椒，香料，料酒翻炒均匀，4，放盐，生抽，看颜色➕老抽，5，鸡块炒干后加温水炖煮，后30分钟时下土豆块，粉皮，6，汁快收干时下青红椒，蒜粒，翻匀，7，味精鸡精少许调味
我比较喜欢这种做法的家常味，根据大家喜欢可随意改每味料的用量，看大家的喜好。近期我也会出一期***，讲大盘鸡的做法，喜欢的小伙伴＋关注。
这[_a***_]我经常做，给大家分享一下我做这道菜的方法，首先热锅烧油，先倒入清洗干净且控干水的鸡块，炒的基本没有水的时候放入一勺料酒一勺醋（醋和料酒会产生一股特殊的香味），接着放两勺生抽，颜色不好的话可滴入一点点老抽，再放入葱姜蒜，少许花椒粉，八角一个，盐适量继续煸炒，最后放入土豆块炒匀后加入没过肉的开水，大火烧开，盖上盖改中火焖煮十分钟后大火收汁即可
土豆刨皮十字刀切一开四成四块。切厚片泡水备用。切葱白段，拍姜蒜适量。
热锅阴油转开小火放入葱姜蒜。少许盐，稍微翻炒。
土豆片滤水，投锅转大火翻炒，炒均匀，转中小火加适量，胡椒粉，蚝油，生抽，糖，炒均匀，加水开大火收汁。
滚后2分钟加入鸡块，炒时防止焦底，炒均匀转中小火继续收汁。让味料食材相互渗透，加入葱绿段作点缀，少汁翻炒起锅上菜味，美简单。家庭户外都适用。
鸡块炖土豆豆腐的做法？
主料：猪骨头400g、鸡肉300g、土豆2个、冻豆腐100g、红薯粉80g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、干辣椒2个、八角1个、花椒适量、桂皮适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量
步骤二：准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱
步骤三：猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香
步骤四：加入足量的水盖盖炖30、40分钟
