最简单苹果饼干的做法?
1/4苹果︰将苹果丁、糖、奶油倒入平底锅炒至汤汁收干。把炒过的苹果丁放进烤箱,以150度烤约15~20分钟取出待凉备用。
2/4面团1︰将奶油、糖打至发白,将蛋分多次慢慢加入搅拌均匀。
3/4面团2︰粉类过筛倒入打发的奶油中轻轻拌至无粉粒,再将烤好的苹果丁加入拌匀。
4/4烤箱预热160度,烤约15~20分钟金黄即可。
有没有玩GBA游戏牧场物语-矿石镇的伙伴们,当中的蛋糕和饼干怎么做,还有什么隐藏的秘籍,望有仁兄指点?
【蛋糕】制作方法:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄 【饼干】有两种做法:
2.巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力
巧克力圣诞苹果做法?
1.将苹果洗净,插入棍子。
3.将苹果浸入巧克力中,使其均匀裹上巧克力。
4.可以加入彩色糖果或装饰物。
5.将苹果放入冰箱冷藏,使巧克力固化。制作完成后可品尝美味的巧克力圣诞苹果。
制作饼干底:将碎干料与湿料混拌,利用巧克力凝固的特性定型。如果没有可可脆片,可以用等量的饼干替代。
制作苹果夹心:将苹果啫喱与苹果果肉混合。苹果啫喱一定要煮沸持续1分钟以上,NH果胶才能发挥凝固的作用。
打发苹果甘那许:淡奶油煮沸,融化吉利丁后,再与融化的巧克力混合,最后添加冷的淡奶油和苹果汁。苹果甘那许需要冷藏超过12小时稳定,才能打发。打发呈湿性,保证流动性。太干了,就不好灌模。
制作红色巧克力脆皮:需要等整个苹果冻硬后,才可制作。也可提前制作后重新融化。30℃左右时,用浸润法,将苹果淋面,巧克力遇冷后凝固速度比较快。
喷金后加装饰:金粉与酒类混合可直接喷在苹果表面,喷撒的距离控制一下,太近易糊。苹果蒂可以用香草荚(去籽后的香草荚晒干)或者巧克力替代。