全椒肉丝面配方？
方法/步骤分步
1
2
开火、上锅，锅干后，放油，等油七成热，放肉丝。
3
4
闷煮4，5后，出锅备用。
主料：
辅料：
步骤1：猪肉切丝备用
步骤2：葱姜切丝备用
步骤3：青红椒切丝备用
步骤5：油热放入切好的肉丝，翻炒
榨菜肉丝面的做法榨菜肉丝面咋做？
榨菜肉丝面的做法1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝，翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻，可加适量盐和鸡精，撒葱花，起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用（这是1块5的，分两顿吃，3块钱实在是太多了） 2、倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料） 3、水烧开。
4、直接下面条，人别走开 5、这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。
6、用凉水点3开，面条就算好了。
7、腌好的肉丝用快锅炒出来，这样炒出来的肉鲜嫩可口。
8、肉丝直接放进调好的料碗里。
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根
（1）料酒半大匙、酱油半大匙、
【作法】
1.瘦肉切丝，拌入调味料（1）腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。
2、将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀。
3、榨菜肉丝炒好后，在锅内加入清水（或骨头汤、鸡汤）烧开，加入调味料，下入面条，用大火进行水煮。煮好的面盛入碗中，撒上葱花即可食用。
原料：瘦肉150克、榨菜75克、青椒半个、蒜三瓣、小米椒2个、花生油10克、盐5克、蚝油一勺、淀粉少许。
做法步骤：
第1步、瘦肉切丝，加入适量花生油、蚝油、淀粉抓均腌制10分钟。
第2步、青椒去籽切丝。
第3步、蒜切末，小米椒切碎。
主料；面条适量；辅料；榨菜适量；肉丝适量；木耳适量；香菇适量；玉米适量；彩椒适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；紫甘蓝适量；配料；蚝油适量；生抽适量；盐适量；熟芝麻适量；葱适量；蒜适量；微辣口味；炒工艺；半小时耗时；简单难度；榨菜肉丝炒面的做法步骤；
1；各种剩菜头先搜罗出来。；
2；肉丝用生抽和色拉油腌制一会。加色拉油的目的是为了一会儿容易滑散；榨菜切丝。；
3；葱切丝，蒜切少部分片儿，剩下的切末。；
4；木耳、香菇提前泡发切丝。；
5；所有的配菜切丝。；
6；面条煮七成熟过冷河沥干备用。；
7；稍微宽一些的油爆香葱丝、蒜片儿，翻炒肉丝并加入少许蚝油和生抽。；
8；先炒类似于木耳香菇类不容易出水并且比较费火的菜。；
9；基本断生后加入面条快速的抖开翻炒。；
