鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃?
用料:番茄3个,土鸡蛋2个,挂面,葱花,番茄酱,葱,盐,生抽,老抽,食用油。
做法:
3⃣锅里再倒少许油,爆香小葱,倒入番茄炒至软烂出汁。
4⃣加入1勺番茄酱,2勺生抽,少半勺盐,半勺老抽,翻炒几下,倒入炒鸡蛋,翻炒均匀,关火即可。
5⃣汤锅煮面,面捞至碗里,浇上番茄鸡蛋,撒上葱花,拌匀既可。
应该先把鸡蛋炒熟 ,用个盘子 把鸡蛋盛出来 ,然后再炒西红市,等到西红柿炒出汤汁 ,然后再加水 ,再把炒好的鸡蛋倒紧 西红柿的汤汁里面 ,在勾兑 玉米淀粉,撒上葱花 ,最后加一点小磨 香油 ,这样西红柿鸡蛋卤就做好啦 ,另外上锅煮面条 ,和西红柿鸡蛋打卤 一起拌面 ,肯定是美味啦 。
西红柿一个划上十字花刀,在热水里浸泡1分钟后捞出放凉后,把外皮剥掉切成均匀小块备用。
小葱两根,切成葱花和西红柿放在一起。
锅内烧油,油温5成热时倒入蛋液,用勺子轻轻翻炒,使蛋液均匀受热,蛋液全部定型后,倒入切好的西红柿炒出汁水,从锅边淋入适量清水。
加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克,大火烧开食材充分入味后倒入盆中备用。
锅中加入适量清水大火烧开,把面条下入锅中转小火慢煮,面条全部飘起,面条变成半透明后捞出。
把面条放入凉水中过凉,这样吃起来口感更加劲道,然后把面条盛在碗中,最后浇上汤汁即可食用。
捞面条的制作方法:主料是面条500g。辅料是:油,味精,西红柿,生姜,盐,青椒,西红柿,鸡蛋。
起锅烧油。爆炒葱姜,炒鸡蛋。鸡蛋捞出备用。
然后放青椒翻炒片刻,再加上番茄汁和适量的水。煮几分钟后盛出。
把500g的面条在锅里煮熟,捞出。
然后把面条上浇上刚才做的菜汁儿。捞面条就做好了。
这几样搭配怎么都好吃。
锅里多放点水烧开。碗里放入适量的盐,鸡精,葱花,醋,生抽,胡椒粉,猪油。
水烧开后,舀出一部分倒在调好汁的碗里,然后下入面条。
面条熟了捞出用凉开水过一遍,盛在碗里。
鸡蛋在锅里放油煎至金黄,吃起来特别香。番茄直接切片。把它们放在面碗里就可以吃了。
第二种吃法拌面
番茄切小块炒出汤汁,盛出备用,鸡蛋倒入油锅,堪堪定型的时候放进去番茄。撒点盐出锅。
还是清水煮面条,捞出过凉和番茄鸡蛋拌一下就可以吃了。
最直接的第三种是炒出番茄汁放水,烧开下面条,快出锅的时候打入鸡蛋,撒点盐味达美就可以吃了。
五谷道场的西红柿鸡蛋面的配料说明?
五谷道场的西红柿鸡蛋面的配料:西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱。
做法:
1.西红柿洗净,切丁。
2.鸡蛋打入碗中,搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
番茄鸡蛋面你爱吃吗?为什么?
大家好,我是爱我家美食的胖子。番茄鸡蛋面最重要一点,就是番茄一定要去皮煮鸡蛋的时候撒番茄,一定要把番茄压碎把它的那个酸味带出来,盖上锅盖焖他两分钟。加入适当的调味料就可以了,这样的做法是我最爱吃的。