材料
主料：五花肉一块、洋葱一个、青椒一个
辅料：蒜适量、姜适量、盐适量、油适量、酱油适量、干辣椒两个、花椒5粒
做法:
1、五花肉放入水中煮熟，水里放一块姜
2、青椒切丝洋葱切块
4、准备好花椒，干辣椒剪成小段
5、油锅烧热放入五花肉
6、炒出油后加入花椒和辣椒
7、猪肉捞出锅中留油放入洋葱
材料:三层肉 三大片,洋葱 半颗,蒜头 五瓣,盐巴 适量,黑胡椒 适量
步骤:
2: 将蒜头切片、洋葱切块备用。三层肉切断，一口可食用的大小就好。
3: 开小火或中火将三层肉煎熟，不用放油喔！因为三层肉的油脂会慢慢跑出来。加油的话到最后料理会变得有点油。
五花肉再拿来炒味道特别好且肥而不腻。,尤其再搭配一些尖椒真是辣的过瘾)
2. 五花肉切片,尖椒切段,洋葱切块,小葱切段,生姜切小片,大蒜切片待用。
3. 锅内倒适量油,待油7成热把切好的大蒜的生姜爆香一下。注意不好糊了哦。
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