本文目录一览:
6种拌面做法,口味独特,收藏起来,自己也可以开面馆
羊肉拌面:将煮熟的羊肉切成薄片,与面条、洋葱、番茄等一同拌入,加入盐、胡椒粉等调味。 牛肉拌面:用炖煮的牛肉汤作为底料,加入面条、香菜、辣椒等。
凉拌面配料具体如下:芝麻酱凉面:芝麻酱(两茶匙)加凉水搅拌均匀(根据个人口味适量)、蒜泥(适量),加入盐一匙、鸡汁一匙、白糖匙,搅拌均匀,最后加入黄瓜丝(适量)、焯好即可。
【椒麻鸡拌面】食材准备:面条,老母鸡,花椒油,干花椒,干线椒,洋葱,青红椒,香菜,鸡精,胡椒,葱姜。
特色茄子炸酱的做法,特色茄子炸酱怎么做好吃
茄子洗净去蒂,切成大概0.5*0.5*0.5小块备用。葱一只,只用葱白。
步骤 食材:2汤匙甜面酱、4汤匙海天黄豆酱。食材:圆茄子洗净备用。食材:大葱碎备用。调酱汁:甜面酱、海天黄豆酱兑入适量水搅拌均匀备用。热锅凉油,油热倒入切好的茄子丁,大火快速翻炒至熟。
茄子洗净一切两半。撕成宽条摆入大汤碗。放入蒸锅,开大火水开后蒸15分钟。精肉剁成肉糜,葱姜切末,酱料调制好备用。
方法/步骤 1 圆茄子一个400克、六必居稀黄酱70克、大葱25克、姜10克、大蒜25克、鸡粉3克、花生油25克;超市购买熟制宽条乌冬面一袋250克。先把茄子切丁。
土豆茄子炸酱面怎么做
1、五花肉肉馅,加入2勺料酒,0.5勺盐,拌匀入味15分钟,将所有蔬菜切成小丁备用。锅内加2勺油,待油温升高,加入土豆,胡萝卜,炒制。然后放入茄子,出香味后盛出备用。锅内加2勺油,炒肉馅,直至肉色变白。
2、茄丁炸酱面 原料:面条、茄子、猪肉馅、油、葱、姜、料酒、蚝油、香油、甜面酱、大蒜、白糖 做法: 茄子洗净,去蒂,切成小块,撒适量盐放置10分钟,冲洗干净后沥干,撒适量干淀粉拌匀,大蒜、葱姜切碎。
3、请点击输入图片描述 热锅凉油下土豆丁煸炒,再下白菜帮,炒匀后加***叶子。请点击输入图片描述 倒入稀释后的酱翻炒,炒干后加一碗水煮熟所有材料。
4、炸酱面炸酱的做法如下:葱姜蒜切末,洋葱切末,豆干切成小丁丁,五花肉弄成肉末,或者直接买肉末回来。
韩国炸酱面怎么做?
1、酱差不多熟时,做鸡蛋饼,切成丝,黄瓜切丝。酱浇在面上,鸡蛋饼和黄瓜丝放在酱边。
2、锅里放水,大火煮开后放入面条煮。虾仁切小丁,用料酒和胡椒粉入味片刻;黄瓜,胡萝卜,和火腿肠切丝,鸡蛋打匀,摊到炒锅里成蛋皮,盛出切粗丝。
3、猪肉切成小丁,加入盐,料酒,淀粉拌匀。请点击输入图片描述 2 准备韩国产炸酱面专用酱,一半在超市进口柜台有卖。请点击输入图片描述 3 同事锅中烧水,水开下面,把面条煮到劲道捞出过水,然后沥水。
4、韩国炸酱面的做法:食材:活性发酵空心挂面100克、五花肉180克、甜面酱40克、黄豆酱50克、料酒15克、食用油20克、细砂糖10克、黄瓜1/3根、黄豆40克、胡萝卜1/3根。辅料:大葱1小段、[_a***_]100克。
5、〖做法〗准备如上食材,也可根据自己喜好加入西葫芦、胡萝卜等食材。(其他食材与葱的比例为2:1)春酱是韩式炸酱面中不可缺少的,一般进口超市都会有卖。
6、倒入韩国春酱、适量盐、趟翻炒均匀。酱做好了放到一边备用。面条下锅煮熟。煮熟的面条要过一下凉水,会使面条爽口劲道,淋干水备用。将之前做好的酱倒入面条中搅拌均匀。美味炸酱面完成了。